⑭お花のドーナツ バナナミルク味(ファミリーマート)

ピクミンたちの頭に咲く白いお花をイメージしたもちもち食感のドーナツ。バナナミルクホイップが入ったドーナツをホワイトチョコでコーティング。
製造はヤマザキ。
パンではなくデザートジャンルですが、美味しかったので備忘録。

商品詳細

ミックス粉（でん粉、砂糖、ショートニング、小麦粉、植物油脂、卵黄粉、食塩）（国内製造）、ショートニング、チョココーチング、バナナフラワーペースト、卵、ホイップクリーム、マーガリン、砂糖、加糖練乳、生クリーム、還元水あめ/加工デンプン、乳化剤、カゼインNa、グリシン、膨脹剤、酢酸Na、糊料（増粘多糖類）、香料、セルロース、pH調整剤、酸化防止剤（V.E）、保存料（ソルビン酸K）、ホエイソルト、フラボノイド色素、リン酸塩（Na）、甘味料（ステビア）、グリセリンエステル、酵素

食評

●生地
もちもちのポンデなんとかに似たやつ。柔らかくて歯切れがいい。
シュー生地に似てるかも。
表面のコーティングはホワイトチョコ。しっかり生地についていて、
ボロボロ崩れる問題は回避。

●フィリング
バナナミルククリームだそうです。
バナナは感じるけど、どぎつい感じでもなく。
クリームの柔らかさの方がおいしく記憶に残ります。
ミルク感強めかな。

評価：☆3.0

ピクミン、流行ってます。ゲームしたことないからよくわかりませんが、
見た目のかわいさには心惹かれます。
このドーナツ、ファミマに通えどなかなか出会えず。
ようやくゲットしました。
バナナミルク、珍しいですね～
でもバナナよりミルク、って感じです。
しっかりミルクで生地とも相性がいい。
あと3つは食べられます。
炭水化物多め。

カロリー　384 kcal　
たんぱく質　2.5 g　
脂質　26.6 g　
炭水化物　33.8 g　
食塩相当量　0.5 g

食品添加物：ホエイソルト

ホエイソルトは乳清（チーズホエイ）から乳清タンパクと乳糖を分離・除去して精製したもので、カリウム、カルシウム、ナトリウムなどの塩類を成分としている。塩分調整に使われる。通常使用量であれば問題なし。