よりみちコーヒースタンド+パンマルシェ 5.22sun

5月22日（日）は、よりみちコーヒースタンド+パンマルシェ！

前回もたくさんの方にご来場いただきました。
今回もパン、お菓子のマルシェの他、キッチンカー が４店舗集まります！
パンは、金沢区のmadomado kitchenさん、hibi plusさん、アデリースタジオさんと、お菓子はグルテンフリー のあいうえおかし さん。
コーヒーは、HORIZON BLUE COFFEE さんと、BOWWOW COFFEEさんの２店舗。そろそろアイスコーヒーも楽しみですね。
BOWWOW COFFEEさんのクレープもあります！石窯ピザのkitchen293さんガパオライスやタイカレーのSUMOAI KITCHEN さんと、キッチンカー も勢揃い！

屋外イベントもベストシーズン。美味しいコーヒーとパンを、金沢区役所向かいの、よりみちガーデンにて、ぜひお楽しみください。

よりみちコーヒースタンド+パンマルシェ
5/22（日）
11:00から15:00まで（荒天中止）
場所 よりみちガーデン　
横浜市金沢区泥亀1丁目25番1-1号
https://yokohama-kanazawa.life/yorimichi

○madomado kitchen ＜パン＞
○hibi plus ＜パン＞
○アデリースタジオ＆まーたん農園　＜パン・焼菓子・果物・野菜＞
○あいうえおかし　＜焼菓子＞
○HORIZON BLUE COFFEE ＜コーヒー＞
○BOWWOW COFFEE ＜コーヒー・クレープ＞
○Kitchen293 ＜石窯ピザ＞
○SUMOAI KITCHEN ＜コーヒー・ガパオライス・ガパオドッグラップ
マッサマンカレー＞
ハチドリコーヒー駄菓子屋支部　参加決定！
＊11時から ジーコさんのバルーンアートパフォーマンス
*HAUOLI BANANA ＜バナナジュース＞の出店はキャンセルとなりました。

企画：パンとコーヒーマルシェ

＜お店のご紹介＞

madomado kitchen ＜パン＞

"からだに優しくてちゃんと美味しい"をモットーに、大人も子どももワクワクするようなぱん、sweetsをコツコツと作っています。ぱんの小麦には国産小麦を使用。カンパーニュは自然栽培小麦100%です。酵母は自家製米麹酵母。お砂糖を使用しないぱんも生地に甘味があります。

https://www.instagram.com/madomadokitchen/

hibi plus ＜パン＞

日々すこしずつでも前に歩を進めようと思えるよう、やさしくおいしいものでお手伝いできたら。バターな牛乳などの乳製品、たまご、白砂糖を使わず純植物性の材料を使ってパンを作っています。使う小麦は地粉＝うどん粉と呼ばれる国産中力小麦または北米産organic強力粉／薄力粉。
これらに、ゆうきぱんこうぼ、海塩、豆乳、アガベシロップなどを加えて長時間熟成発酵させて旨味を引き出してしあげています。

https://www.instagram.com/hibiplus/

＜おすすめ＞
じゃがvegiチーズパン
フォカッチャ各種

人気の塩パンやメロンパンもご用意します。

アデリースタジオ＆まーたん農園　＜パン・焼菓子・果物・野菜＞

アデリースタジオ
横須賀市追浜にあるアデリースタジオ。自家製レーズン酵母やとかち野酵母を使った全粒粉配合のパンや焼き菓子、米粉を使ったグルテンフリーのパン、焼き菓子などをご用意します。工房ではパン教室も開催しています。

https://adelie.jp

＜おすすめ＞
まーたん農園さんのユメカオリのパン

まーたん農園

畑のめぐみを食卓へ　湘南美人野菜をお届けします。

圃場は神奈川県西湘地区です。
湘南の潮風と太陽を浴びて真っ黒い土で野菜作りができる素敵な環境です。 早川で湘南ゴールドや無農薬のレモン　大磯では富士山を眺めながら、キーウイ・柚子など小規模ですが栽培しています。

5月は青梅や新玉ねぎ、エシャレット、アイコトマトなどをご用意する予定です！

あいうえおかし　＜焼菓子＞

「あいうえおかし」は、2021年4月開業のアレルギー対応・自然由来・白砂糖不使用のお菓子屋さんです。 どこかで会える気まぐれ移動販売中。
グルテンフリー・ヴィーガンスイーツをご用意します。
（シフォンケーキのみ卵使用

https://www.instagram.com/aiueokashi.cake/

＜おすすめ＞
米粉豆乳シフォン

HORIZON BLUE COFFEE ＜コーヒー＞

「DAILY COFFEE/日常にコーヒーを」気軽に立ち寄れるコーヒースタンドです。
コーヒーは自由が丘のchanoko coffee roasteryさんの厳選されたスペシャルティコーヒーを使用。コーヒー以外のドリンクも、こだわりの素材を使用しています。京都産のほうじ茶と黒糖を使用したほうじ茶ラテなどもおすすめです。

https://www.instagram.com/horizonbluecoffee/

＜おすすめ＞
「ミルキーシェケラート」
エスプレッソと氷をシェイカーでふりふり！濃くて苦味もしっかりとあるアイスコーヒーに甘～い練乳を入れちゃいました！まぜまぜしながら苦・甘・濃厚なハーモニーをお楽しみください！！

BOWWOW COFFEE ＜コーヒー・クレープ＞

クレープとコーヒーのBOWWOW COFFEE。

健康に、身体に悪影響の少ない食材を使用した商品の提供を目指した移動販売カフェです。
コーヒー豆は横浜市内にあるLittle Village Cafeさんの豆を使用。クレープはグラスフェッドバターや米粉を使っています。

https://www.instagram.com/bowwow_coffee/

＜おすすめ＞
◇キウイはちみつクリーム　¥600
旬のキウイをまるまる1個使用。
キウイの酸味とハチミツの甘さが、まろやかで爽やかなクレープです。

◇自家製シトラスティー　¥550
旬の柑橘を使い、果肉たっぷりのジャムに仕上げました。
ほろ苦で、後味スッキリ。暑い日にはソーダで割って飲むのがオススメです！（ソーダは+¥50を頂戴しております。）

Kitchen293 ＜石窯ピザ＞

500℃で一気に焼き上げる本格石窯ナポリピッツァとカルツォーネのお店です。 ピッツァ6種類、カルツォーネ8種類 手ごねの生地でふんわりもっちりをぜひ味わってください。

kitchen293.studio.site

※雨天の場合お休みになります

SUMOAI KITCHEN ＜コーヒー・ガパオライス・ガパオドッグラップ・マッサマンカレー＞
SUMOAI KITCHENはグレーネイビーがおしゃれなキッチンカー。 自慢のガパオライスは『コクと深み』、後からくる『甘み』が特徴。特製ソースが味の決め手です！他では味わえない【旨辛ピリ甘】をぜひ。
 
新作のガパオドッグラップや、マッサマンカレーもオススメです。
また Tokyo Beans Farm Market の提携キッチンカー1号。ドリップマエストロで淹れた、香り豊かなオーガニックコロンビア産コーヒーをガパオと一緒にいかがでしょうか？
https://www.instagram.com/sumoai_kitchen/

【ガパオドッグラップ限定販売します】
SUMOAI KITCHEN自慢のウマ辛ピリ甘、特製ソースで作ったガパオと野菜、ソーセージを一緒にトルティーヤで包みました。
TFBMの極深煎コーヒーと一緒に是非❤

【マッサマンカレー】
世界NO.1に輝いたことがある、辛くないタイカレー。スモアイ自慢の、コクと旨みはそのまま、お子様や辛いものが苦手な人方にもオススメできる1品。

＊ハチドリコーヒー駄菓子屋支部　参加決定！

★ジーコさんのバルーンアートパフォーマンス

11時から、バルーンアートパフォーマンスのジーコさんが登場します！

5月のよりみちコーヒースタンドは
5/16 （月）HORIZON BLUE COFFEE
5/30（月）HORIZON BLUE COFFEE ＆　kitchen293

毎週水曜日に黄金町の黄金スタジオキッチンにて開催されている
水曜日のパンとコーヒーマルシェ。平日お時間のある方はこちらにもぜひ！