お気に入り食材 フーマ
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お気に入り食材 フーマ
📍中国 上海
最近見つけたフーマなどの
お気に入り食材たち🍚
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🟡丝鸟鸡
フーマで500gで45元ほど。
真っ黒な鶏肉の見た目にびっくりするけど、
普通の鶏肉より食感がありおいしい。
粘り気のある噛み応え。
🟡香菇贡丸
フーマで110gで11元ほど。
きのこのミートボールで、スープにいれると美味しい。
🟡芋頭
フーマで300gで12元ほど。
中国ではスイーツによく登場する芋頭だけど、
骨付き肉と炒めてもおいしい。
🟡小油豆腐
フーマで130gで5元ほど。
いわゆる日本の揚げ。
使い勝手がいい◎
🟡上浆鲈鱼片
フーマで200gで27元ほど。
鲈鱼はスズキらしい。
切り身にされてて使い勝手がよく、
脂身もありおいしい。
スープにいれても◎
🟡莴笋段
フーマで250gで7元ほど。
日本語ではステムレタスと言うらしい。
シャキシャキ歯ごたえのある食感。
日本ではあまり見かけない野菜だけど、
炒め物にしてもおいしい。
🟡椰浆
フーマで263gで11元ほど。
ココナッツミルク。
豆乳、鶏肉、きのこなどとスープにするととてもおいしい！
豆乳の分量を多めにするとシチューみたいな風味。
🟡年糕片
フーマで400gで11元ほど。
年糕条はトッポギみたいな形状、年糕片は薄い円形。
もち米で作ったもの。
野菜と炒めてもおいしいし、
エアフライヤーで焼いた後にきな粉をかけても◎
🟡厚白页
フーマで180gで5元ほど。
豆腐を乾燥させたようなもの。
スープや炒め物など何でも使える。
🟡鲜虫草花
フーマで120gで3元ほど。
虫みたいな見た目で最初はびっくりしたけど、
食感も味もおいしいキノコ。
スープにいれると美味しい◎
🟡土豆粉
フーマで320gで13元ほど。
じゃがいもで作られた麺。
もちもちプルプル食感。
🟡皮蛋
フーマで6個で14元ほど。
ピーマンと炒めてもおいしいし、
スープにいれても◎
割と使い勝手がいい！
🟡咸鸭蛋
フーマで6個で14元ほど。
しょっぱい卵。
皮蛋と同じく、炒め物にしても、スープにいれてもおいしい。
皮蛋といっしょにスープに入れるのが好き。
🟡咸肉
フーマで200gで26元ほど。
ハムみたいな感じ。
炒め物でも、スープでも◎
🟡百页结
フーマで160gで5元ほど。
押し豆腐の結んだバージョン。
スープにいれると、汁をたっぷり吸って柔らかくておいしい！
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