今日もホームベーカリーで食パンを焼く、の巻。
昨日、初めてホームベーカリーで食パンを焼いたんだけど、どう考えても失敗したっぽいので悔しくて今日も焼きました（笑）
昨日はドライイーストを少なめにしたため膨らまなかった！と思っているので、今日は分量は通常で。
さらに板チョコを刻んでチョコ味にしてみました。
待つこと2時間40分。
これ！これ！この膨らみを私は待ってたのよ！
やっぱりイーストが少なかったのが原因でしたね。
説明書め、、、
焼き上がりの高さがまったく違います。
↓は昨日の失敗作。
そりゃ、ぱんだ先輩も不思議に思いますよね(ㆀ˘･з･˘)
チョコが完全に溶けて混ざってるのでマーブル状にはなってませんね（笑）
ぱんだ先輩もむしゃむしゃ食べてます。
焼き立てはフワフワしていて、昨日とは美味しさが違う！
私が想像していた食パンはこちらです（笑）
イーストや強力粉もメーカーによって違うのかしら？
まだまだ研究の余地あり、美味しい食パン作りの旅が続きそうです。
おわり。