Palms Park Coffee
https://palmspark.theshop.jpこんにちは、Palms Park Coffee（パームスパークコーヒー）のジョニーです。 当店では、農薬不使用（一部低農薬）、森林農法、オーガニック、フェアトレードなどの、小規模農家の持続的な生活や自然へのダメージをなるべく回避した方法で育てられたコーヒー豆を扱っています。 オンラインショップ以外での活動 ・西荻窪本店 東京都杉並区西荻南3-17-7 ・金沢 COWRITE COFFEE（焙煎豆卸） ・国分寺 カフェローカル（デカフェ提供） インスタグラム: palmspark_coffee TikTok: palmspark_coffee X: palmspark_kopi ■コーヒー焙煎業の営業届及び実店舗の営業許可提出・受理済 ■食品衛生責任者
お菓子とコーヒーの定期便1月号【cacikaコラボ】
定期便の発送日…1/27（月）いつもより２日遅くなりますがご了承をお願いします。 いつも定期便を楽しみにしてくださりありがとうございます。今年も皆様に美味しいコーヒーとお菓子をお届けします。 １月も末、バレンタインが間近に迫る頃のお届けということで、テーマは「You&Me」です。 大切な誰かと一緒に過ごすコーヒータイムのお供として、ぜひお楽しみください！ 〈今月のお菓子〉 ⚪︎アマンドショコラ アーモンド、甜菜糖、無農薬カカオ、カカオバター、レシチン（大豆由来） ⚪︎無農薬オランジット 無農薬ネーブルオレンジ、甜菜糖、無農薬カカオ、カカオバター、レシチン（大豆由来） 〈今月のコーヒー〉 ペルー マチュピチュ ※2枚目以降の画像は過去にお届けした定期便の内容です。 ◾️cacikaセレクトのお菓子と、それによく合うコーヒーをジョニーが選んでポストにお届けするお楽しみボックスです。何が届くかはお楽しみです。 ◾️定期便は送料無料です。3ヶ月継続して下さると特典がございます。 ◾️ポストへのお届けになります。 ◾️画像はイメージです。実際にお届けする際の包装ではございません。 ◾️重要‼︎◾️コーヒー豆100gか、ドリップパック5個かお選びいただけます。ご希望のものを備考欄にご記入ください。また、豆をお挽きする場合は使用器具の記載もお願いします。特に記載が無い場合は、100gコーヒー豆を豆のままお届けします。 ◾️スキップやキャンセルにつきましては、毎月20日までにご連絡をお願いします。継続かスキップのリマインドメールがBASEからも届きますので、BASEからのメールは届くように設定をお願いします。 ◾️こちらの定期便はすべて常温でのお届けです。商品は許可のある施設で製造されています。夏場のお菓子は原則として日持ちのするクッキーなどがメインです。 ◾️原材料及びアレルゲンについて : お菓子の内容により材料が異なりますので、各お菓子の袋裏面の食品表示シールの原材料をご確認ください。 卵、小麦、乳、落花生、オレンジ、カシューナッツ、アーモンド、クルミ、ごま、バナナ、アーモンド、りんご、桃、ゼラチン、キウイフルーツ、大豆 を使用するお菓子が含まれるまたは、共通の工房で製造しています。
2,200円
冬のドリップパックセット
パームスパークのエシカルなコーヒーを、 便利なドリップパックでご用意しました。 贈り物、帰省土産、自分へのご褒美、ホームパーティーなどにおすすめです。 コーヒーの種類は4種類。飲みやすい定番を2種、デカフェ、そしてメキシコ産無農薬のゲイシャを２つ。特別なシーズンを彩るコーヒーです。 ・メキシコ チアパス フィンカドンラファ ゲイシャ ・ペルー カハマルカ ラカピージャ ・ラオス ルアンパバーン シェングム ・デカフェ メキシコ チアパス また、ペルー、ラオス、デカフェのパッケージは、 北欧モチーフのデザインを手がける、すげさわ かよさんにデザインしていただいたオリジナルです。 西荻窪にある当店の外装、店内、そしてコーヒーモチーフのリースを描いていただきました。 楽しい冬の時間を美味しいコーヒーと一緒にどうぞ。 ◾️商品は注文後にその都度作成します。 ◾️賞味期限は2月以降です。 ◾️ドリップパックの美味しい淹れ方とコーヒーの味のご案内が入ります。 ▪️3点以上ご注文の場合は、ヤマト便をご選択ください。 ◾️こちらの商品は購入金額4000円以上で送料無料です。
2,200円
ジョニーのおまかせお試し2点セット（50g×2）
パームスパークのコーヒーをいろいろ飲んでみたいけど、 いきなり100gを買うのはちょっと怖いというお客様も多いと思います。 そこでお試しセットを2パターンご用意いたしました。 こちらは定番コーヒーの2点セットのご案内です。 【今回のセット】 ペルー カハマルカ ラカピージャ イエメン モカハラズ シャムス ※こちらは受注焙煎ではありません。 ※画像はイメージです。アロマキープバッグで発送します。 ■賞味期限 焙煎後60日（挽いたものは挽いた当日より2週間） お試しセットは焙煎後2週間以内のものを発送します。 【送料について】 クリックポストで配送します。 合計4000円以上のお買い物は送料無料です。
1,200円
ラオス ルアンパバーン シェングム
タイの北に位置するラオス。その北部にルアンパバーン郡シェングムがあります。 約500世帯の小規模農家産が、昔ながらの森林農法（畑を作らず、森や山の木々をシェイドツリーとして作物を栽培する農法）でコーヒーを育てています。 かつてこの地にはラーンサーン王国という、「百万頭の象の国」という意味を持つ王国がありました。 このコーヒーの味わいはとても穏やか。 インドネシアのマンデリンやブラジルの深煎りコーヒーのようなコクを持ちながら、クセがなく飲みやすいのが特徴です。シーンを選ばず、いつでも親しく飲んでいただける優しいコーヒーです。 ぜひ普段使いのコーヒーとしてお迎えください。 焙煎は深煎りでお届けします。 ■賞味期限 焙煎後60日（挽いたものは挽いた当日より2週間） ◾️内容量100g ■送料について■ クリックポストで発送いたします。 他の配送方法をご希望の場合は購入前にお問い合わせください。 合計4000円以上→【送料無料】
1,000円
インドネシア バリ ディボン
生産地；インドネシア バリ島 プラガ ボン村 品種：アロブ（単一品種） 精製；水洗式（天然酵母） バリのバトゥール山からチャトゥール山の間に位置する農園で栽培されました。 アーモンドミルクのような甘さ、洋梨やカカオニブなどフルーティーな風味のクリーンカップです。 とても爽やかでキラキラとした味わいは土の豊かさと水の綺麗さを感じさせます。酸味が好きな方も、酸味が苦手な方も好きになるフルーティーで甘いコーヒーです。中浅煎り。 ■品質保持のため豆の状態での購入をお勧めしますが、挽くことも可能です。 挽いたコーヒーの賞味期限は挽いた日付より2週間です。ご了承ください。 挽き具合に指定がある場合はメッセージ欄にてお知らせください。 ◾️農薬不使用です。 ■賞味期限 焙煎後60日（挽いたものは挽いた当日より2週間） ■送料について■ クリックポストで発送いたします。 他の配送方法をご希望の場合は購入前にお問い合わせください。 合計4000円以上→【送料無料】
1,100円
インドネシア マンデリン リントン
ドライハーブやスパイスのニュアンスと、深いコクと余韻が楽しめる力強いコーヒーです。 酸味はほとんどありません。深煎りの焙煎でご用意します。 西荻窪のお店では一番人気のコーヒーです。 ミルクを入れても美味しく、ペアリングするならあんバターサンドやどら焼き、キャロットケーキのようなスパイス入りの焼き菓子、シナモンロールなどが良く合います。 ■有機認証はありませんが、栽培期間中は農薬不使用です。 ■品質保持のため豆の状態での購入をお勧めしますが、挽くことも可能です。 挽いたコーヒーの賞味期限は挽いた日付より2週間です。ご了承ください。 挽き具合に指定がある場合はメッセージ欄にてお知らせください。 ■賞味期限 焙煎後60日（挽いたものは挽いた当日より2週間） ■送料について■ クリックポストで発送いたします。 他の配送方法をご希望の場合は購入前にお問い合わせください。 合計4000円以上→【送料無料】
1,200円
メキシコ チアパス フィンカ ドン ラファ ゲイシャ（アナエロビックナチュラル）
森林農法で育てられた、農薬不使用、化学肥料無使用のゲイシャが入荷しました。 ゲイシャらしいフローラルさを伴い、洋梨やカンタロープメロンのような豊かなアロマ、甘さ、バニラミルクキャンディのようななめらかさとほんのりスイートスパイスを感じます。 特別なひと時をお過ごしください。 ◾️内容量100g ◾️繊細な風味を楽しんでいただくため、中浅煎りでご用意します。商品到着後は密閉容器に移し替えてください。 ■品質保持のため豆の状態での購入をお勧めしますが、挽くことも可能です。 挽いたコーヒーの賞味期限は挽いた日付より2週間です。ご了承ください。 挽き具合に指定がある場合はメッセージ欄にてお知らせください。 ■賞味期限 焙煎後60日（挽いたものは挽いた当日より2週間） ■送料について■ クリックポストで発送いたします。 他の配送方法をご希望の場合は購入前にお問い合わせください。 合計4000円以上→【送料無料】
2,000円
イエメン モカハラズ シャムス
生産地；イエメン サナア州 マナーカ 西ハラズ地域 品種：ダワイリ、ジャディ（ティピカ）、ウダイニ精製；Natural. 栽培期間中農薬不使用 歴史あるイエメンのコーヒー栽培。コーヒーノキは各農家さんの先祖が作り上げた、段々畑を今もなお利用し、昔と変わらないスタイルで栽培を続けています。ダークチェリー、チョコレート、ワイン、スパイスなど複雑で魅力的な味わいです。 これからのバレンタインシーズン、チョコレートによく合うコーヒーです。 深煎りでお届けします。 ■品質保持のため豆の状態での購入をお勧めしますが、挽くことも可能です。 挽いたコーヒーの賞味期限は挽いた日付より14日間です。 挽き具合に指定がある場合はメッセージ欄にてお知らせください。 ■賞味期限 焙煎後60日（挽いたものは挽いた当日より14日間） ■送料について■ クリックポストで発送いたします。 他の配送方法をご希望の場合は購入前にお問い合わせください。 合計4000円以上→【送料無料】
1,200円
エチオピア イルガチェフェG1 チェルベサ ナチュラル
イチゴや桃のソーダを思わせる香りや乳酸のようなクリーミーな風味をもち、甘くふくよかな味わいのキラキラしたコーヒーです。 カルダモンのようなすっきりと香ばしいスパイスのニュアンスもあり、さらに日本人には馴染みの深いイチゴのチョコレートを思い起こさせます。 特にコーヒーが冷める過程でチョコレート感が増します。エイジングが進むとさらに風味が変化します。 時々の変化をお楽しみいただけたら嬉しいです。 お菓子を合わせるならイチゴやフランボワーズのお菓子、またミルクチョコレートもよく合います。 名前にある「ナチュラル」とはコーヒーの精製方法のことです。収穫したコーヒーチェリーを果実のまま15〜35日天日干しし、その後皮を取り除いて種子を取り出す精製方法です。コーヒーチェリーの旨味がギュッと詰まったような強い個性が味わえます。 エチオピア イルガチェフェ チェルベサの繊細な香りをお楽しみいただくために、ガラスか陶器製の密閉容器に入れて冷暗所に保存し、なるべく早くお召し上がりください。 焙煎度合いは中浅煎りでお届けします。 ◾️生豆はJAS有機認証を取得しています。 ■品質保持のため豆の状態での購入をお勧めしますが、挽くことも可能です。 挽いたコーヒーの賞味期限は挽いた日付より14日間です。 挽き具合に指定がある場合はメッセージ欄にてお知らせください。 ■賞味期限 焙煎後60日（挽いたものは挽いた当日より14日間） ■送料について■ クリックポストで発送いたします。 他の配送方法をご希望の場合は購入前にお問い合わせください。 合計4000円以上→【送料無料】
1,100円
コンゴKIVU３コパーデ ローランドゴリラ
◆商品入れ替えのためお値下げします。◆ 正式名称は、コンゴKIVU3 コパーデ組合 ローランドゴリラ Kitaraghaという長い名前です。 KIVUはコーヒー品質のランクであり、かなりランクの高いコーヒーとなっております。Kitaraghaはコーヒーの精製所の名前です。売上の一部がゴリラの暮らす森を守るプロジェクトに寄付されることから、コーヒーの名前に「ローランドゴリラ」が入りました。 ゴリラの力強い名前を持ちながら、コーヒの味わいは繊細で上品です。紅茶やオレンジを思わせる生き生きとした風味、ほどよい酸味と甘さがあります。当店では中浅煎りか深煎りでお選びいただけます。 どんな焙煎度合いでも豊かに美味しいコーヒーです。 ◾️農薬不使用 ■品質保持のため豆の状態での購入をお勧めしますが、挽くことも可能です。 挽いたコーヒーの賞味期限は挽いた日付より2週間です。ご了承ください。 挽き具合に指定がある場合はメッセージ欄にてお知らせください。 ■賞味期限 焙煎後60日（挽いたものは挽いた当日より2週間） ■送料について■ クリックポストで発送いたします。 他の配送方法をご希望の場合は購入前にお問い合わせください。 合計4000円以上→【送料無料】
900円
ブラジル セイントジョン
※生豆の原価高騰のため値上げいたしました。 今回入港した生豆は品質も良く、とても素晴らしい味わいです。変わらぬご愛顧を賜りましたら幸いです。これからもよろしくお願い致します。 ブラジルのミナスジェライス州マタデミナス、セイントジョン農園産オーガニックコーヒーです。 こちらはナチュラルメソッド（天日干し乾燥）で処理された良質なレッドカトゥアイ種で、酸味はほとんど感じられず、とてもワイルドでコケティッシュな味わいです。酸味がない分飲みやすいと感じる方も多いと思います。 ドライブルーベリーやカカオニブ、チョコレート、スパイスやラム酒のような複雑な風味があります。 ドリップコーヒーだけではなくエスプレッソとしても、また、他のシングルオリジンコーヒーとブレンドして新しい表情を作ることも楽しんでいただけるコーヒーです。 ■品質保持のため豆の状態での購入をお勧めしますが、挽くことも可能です。 挽いたコーヒーの賞味期限は挽いた日付より2週間です。ご了承ください。 挽き具合に指定がある場合はメッセージ欄にてお知らせください。 ■賞味期限 焙煎後60日（挽いたものは挽いた当日より2週間） ■送料について■ クリックポストで発送いたします。 合計4000円以上→【送料無料】
1,200円
コスタリカ ジャガーハニー
絶滅危惧種であるジャガーの棲む森林を守るため、コーヒー1ポンドにつき1セントが森林保全活動に寄付されます。 浅めの焙煎ではリンゴやトフィーのように甘く爽やか。深めの焙煎でもクセがなく、バランスよく、ビターチョコのようなほろ苦さやフルーティーさを感じていただけます。 ■品質保持のため豆の状態での購入をお勧めしますが、挽くことも可能です。 挽いたコーヒーの賞味期限は挽いた日付より2週間です。ご了承ください。 挽き具合に指定がある場合はメッセージ欄にてお知らせください。 ■賞味期限 焙煎後60日（挽いたものは挽いた当日より2週間） ◾️内容量100g ■送料について■ クリックポストで発送いたします。 他の配送方法をご希望の場合は購入前にお問い合わせください。 合計4000円以上→【送料無料】
1,000円
エクアドル インタグ
森林農法（アグロフォレストリー）によって栽培された農薬不使用のエクアドル産コーヒーです。 生豆は有機認証を取得しております。 ダークチョコレートのような魅惑的な香りとキャラメルのような甘さとなめらかさを持つ高品質なエクアドルインタグ。リッチなチョコレート、ローストカカオの香りの中にかすかにシトラスの風味が感じられます。 バランスの良いコクと甘みとなめらかな舌触りは、 チョコレートケーキやペストリー、フロランタンなど定番のお菓子がよく合います。 深煎りも中煎りも、どんな焙煎度合いでも美味しく召し上がっていただけます。 ーーーーーーーーー このコーヒーとの出会いは、パームスパークコーヒーの在り方を決めました。 エクアドル・インタグの故郷は、かつて鉱山開発によって深刻な環境破壊を被りました。しかし、インタグ生産組合の方々は大地を蘇らせる選択として、森林農法のコーヒー栽培を選択しました。 パームスパークコーヒーはこの取り組みを支援し、 可能な限りエクアドルインタグを取り扱います。 ■品質保持のため豆の状態での購入をお勧めしますが、挽くことも可能です。 挽いたコーヒーの賞味期限は挽いた日付より2週間です。ご了承ください。 挽き具合に指定がある場合はメッセージ欄にてお知らせください。 ■賞味期限 焙煎後60日（挽いたものは挽いた当日より2週間） ■送料について■ クリックポストで発送いたします。 他の配送方法をご希望の場合は購入前にお問い合わせください。 合計4000円以上→【送料無料】
1,250円
ペルー カハマルカ ラカピージャ
すっきりと飲みやすく、ナッツや焦がしキャラメルのような風味と甘さをもつコーヒーです。シーンも を選ばない万能な味わいで飽きがきません。 アイスコーヒーにしてもとても美味しいコーヒーです。ドーナツなどアメリカンなお菓子に合わせてみてください。 コーヒーの生産地カハマルカ州は、ペルー最北部に位置し、トップスペシャルティーコーヒーの産地として定評を得ています。ラカピージャ地区の小規模生産農家の方々は、コーヒートレーダーのVolcafeのプロジェクト「Volcafe Way Project」の支援を受けています。 Volcafeは現在11の国でプロジェクトを展開し、現地の生産者の持続可能な生産や経済活動、環境への配慮などを支援しています。 パームスパークコーヒーはVolcafeの活動に共感し、そのサポートを受けたコーヒーを応援しています。 ◾️農薬不使用 ■品質保持のため豆の状態での購入をお勧めしますが、挽くことも可能です。 挽いたコーヒーの賞味期限は挽いた日付より2週間です。ご了承ください。 挽き具合に指定がある場合はメッセージ欄にてお知らせください。 ■賞味期限 焙煎後60日（挽いたものは挽いた当日より2週間） ■送料について■ クリックポストで発送いたします。 他の配送方法をご希望の場合は購入前にお問い合わせください。 合計4000円以上→【送料無料】
1,000円
コロンビア トリマ リオブランコ ElVino
カシスや赤ワインのような、非常にボディー感のあるフルーティーなコーヒーです。程よく酸味と甘み、コクがあり、一杯のカップで得られる満足感が高いコーヒーです。 中浅煎りではよりフルーティ、深煎りでも赤ワインのような濃厚さがあり、色々な楽しみ方ができます。 リオブランコElVinoはトリマ県プラナダスの生産者チームです。コロンビアのトップスペシャリティの名門、カフェ・グランハ・ラ・エスペランサより、栽培技術や精製技術を継承しています。 栽培期間中農薬不使用 ■品質保持のため豆の状態での購入をお勧めしますが、挽くことも可能です。 挽いたコーヒーの賞味期限は挽いた日付より2週間です。ご了承ください。 挽き具合に指定がある場合はメッセージ欄にてお知らせください。 ■賞味期限 焙煎後60日（挽いたものは挽いた当日より2週間） ■送料について■ クリックポストで発送いたします。 他の配送方法をご希望の場合は購入前にお問い合わせください。 合計4000円以上→【送料無料】
1,000円
デカフェ メキシコ チアパス
生産地；メキシコ チアパス州 デカフェ加工:スイスウォータープロセス 生豆はJAS有機認証 キャラメルや黒糖を思わせる甘いアロマを基調に、オレンジやアプリコットのニュアンス。バランスよくクセの無い、まろやかな味わいです。 ■品質保持のため豆の状態での購入をお勧めしますが、挽くことも可能です。 挽いたコーヒーの賞味期限は挽いた日付より2週間です。ご了承ください。 挽き具合に指定がある場合はメッセージ欄にてお知らせください。 ◾️農薬不使用です。 ■賞味期限 焙煎後60日（挽いたものは挽いた当日より2週間） ■送料について■ クリックポストで発送いたします。 他の配送方法をご希望の場合は購入前にお問い合わせください。 合計4000円以上→【送料無料】
1,100円
