下北沢旧ヤム邸シモキタ荘

2021年9月4日 20:27

スパイスカレーのお時間だ！

下北沢に久しぶりに降り立ったのだ。今日のお目当てはスープカレーではなくスパイスカレーなのだ。

旧ヤム邸にて美味しいスパイスカレーをたべるのだ。

今回のカレーはこいつらなのだ。

梅！味噌！揚げナス！

贔屓目にみても完璧なトライフォースなのだ！

梅の酸味とスパイスの融合でいやらしいくらい食欲を掻き立てられるのだ。スパイスカレー故のあっさり感が梅を引き立てるのだ。

そして味噌が、マジで味噌なのだ。あの濃厚な豚の味噌漬けそのままに後味をスパイスであっさりにしてるのだ。

牛すじと揚げナスは肉のくどさをナスが受け止める事により、牛すじが本気で肉肉しくなっていても美味しいくいただけたのだ！

パカイさん久しぶりに煉獄さんみたいにうまい！BOTになったのだ。

そして、最後にカレースープをかけてそれぞれのカレーを混ぜ合わせてたべたのだ。欧風カレーのような濃厚な旨味に変化してこれもまた美味なのだ！

つまりは美味しいカレーだったのだ！