自家焙煎珈琲 パイデイア

どうも自家焙煎珈琲パイデイアです。 「淹れながら思い出したエンタメ」と題して、パイデイアの好きな本、映画、音楽、お笑い、演劇、ラジオ、その他いろんなコンテツを忘れないように覚書 あなたの珈琲時間のお供に、パイデイアの珈琲と合わせて楽しんでください!

自家焙煎珈琲 パイデイア

どうも自家焙煎珈琲パイデイアです。 「淹れながら思い出したエンタメ」と題して、パイデイアの好きな本、映画、音楽、お笑い、演劇、ラジオ、その他いろんなコンテツを忘れないように覚書 あなたの珈琲時間のお供に、パイデイアの珈琲と合わせて楽しんでください!

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    マンデリン(200g)

    1,460円
    自家焙煎珈琲パイデイア
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    パイデイア・クラフトブレンド<極深>(100g)

    アイスコーヒーやエスプレッソ用に深煎り中の深煎りをご用意致しました。 長い時間をかけて焙けば深煎りにはなります。しかし、焙煎時間がある程度を越えると、豆の特徴を損なってしまう傾向にあります。 その結果、たどり着いたのが「二度焙き」です。 生豆の水分を飛ばす焙煎と味を創る焙煎と、焙煎工程を二回に分けることで豆の特徴を活かした際際の深煎りにたどり着きました。
    730円
    自家焙煎珈琲パイデイア
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    パイデイア・クラフトブレンド<深甘>(100g)

    パイデイアの真骨頂、甘味をとことんまで追い求めました。 深煎り特有の甘味が一番引き立つ豆の選択、比率、を何度も試飲しました。 「珈琲が甘いなんて何言ってるの?」と珈琲の甘味を疑っているあなた、あなたに飲んで欲しい。 珈琲って甘いんだから。
    680円
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    マンデリン(200g)

    1,460円
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    パイデイア・クラフトブレンド<極深>(100g)

    アイスコーヒーやエスプレッソ用に深煎り中の深煎りをご用意致しました。 長い時間をかけて焙けば深煎りにはなります。しかし、焙煎時間がある程度を越えると、豆の特徴を損なってしまう傾向にあります。 その結果、たどり着いたのが「二度焙き」です。 生豆の水分を飛ばす焙煎と味を創る焙煎と、焙煎工程を二回に分けることで豆の特徴を活かした際際の深煎りにたどり着きました。
    730円
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    パイデイア・クラフトブレンド<深甘>(100g)

    パイデイアの真骨頂、甘味をとことんまで追い求めました。 深煎り特有の甘味が一番引き立つ豆の選択、比率、を何度も試飲しました。 「珈琲が甘いなんて何言ってるの?」と珈琲の甘味を疑っているあなた、あなたに飲んで欲しい。 珈琲って甘いんだから。
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32作品目 小説「メメントラブドール」(市街地ギャオ)

どうも自家焙煎珈琲パイデイアです。「淹れながら思い出したエンタメ」が32作品目になっております。 夕方、気ままに散歩をすると、風が気持ちよくなってきました。 やっと秋になったか、と思うのですが、最近の夕涼みの風は、小学生の頃の夏休みの最終週がこんな感じだったような気もして来るのです。 すると、まだ晩夏なんでしょうか。どちらにしろ朝夕の珈琲が美味しい季節になってきました。 今週の書き留め作品 「メメントラブドール」について 今週の書き留めは今年の太宰治賞を受賞した市街地ギャ

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          28作品目 小説「サンショウウオの四九日」(朝比奈秋)

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          どうも自家焙煎珈琲パイデイアです。「淹れながら思い出したエンタメ」作品目の書き留めでございます。 夏なので、嫌いな作家の好きな小説を改めて書き留めておこうかと思います。 高校生の頃に太宰治を読むようになって、日本の近代文学を片っ端かr読み漁ろうとした大学生時代、はたとページをめくる手を止めてしまった作家がいます。三島由紀夫です。 教科書や便覧にも作品の紹介のページに必ずあるのが、三島由紀夫の「金閣寺」です。 はっきり言って、これは私には面白くなかった。なんというか、個人の

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          26作品目 歌舞伎「千成瓢薫風聚光 裏表太閤記」

          どうも自家焙煎珈琲パイデイアです。 淹れながら思い出したエンタメ26作品目です。 今週は歌舞伎座で上演中の「裏表太閤記」を書き留めておこうと思います。 昼の部は当代の團十郎さんが十三役の早替えで話題になった「星合世十三團」を、夜の部は今回観にいきました「千成瓢薫風聚光 裏表太閤記」を上演していました。 團十郎を襲名してから長らくの経つのにまだ観に行っていないので、昼の部もいいかなと思ったのですが、なんせ夜の部の出演者が「松本白鸚」「松本幸四郎」「松本染五郎」と高麗屋三世代

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          25作品目 映画「違国日記」

          どうも自家焙煎珈琲パイデイアです。「淹れながら思い出したエンタメ」作品目の今回は映画「違国日記」です。 新垣結衣さん演じる小説家の高代槙生は事故で両親を亡くした中学3年生の姪っ子、田汲朝が親戚に心無いことを言われているのに耐えられず、勢いで引き取ることに。 「あなたの母親のことは大嫌いだったから愛せるか分からない」という言葉で始まる二人の共同生活を通して、他人とのコミュニケーションが苦手な槙生と、大人の世界を少し覗き見た朝が心を通わせていく物語でした。 ざっとしたあらすじ、と

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          24作品目 音楽「Nagakumo」

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          23作品目 映画「オールドフォックス 11歳の選択」(シャオ・ヤーチュエン監督、ホウ・シャオシェン制作)

          どうも自家焙煎珈琲パイデイアです。 「飲みながら思い出したエンタメ」の書き留め23作品目は、台湾ニューシネマの正統な後継者の登場に新しい希望を感じさせてくれた台湾のシャオ・ヤーチュエン監督による映画「オールドフォックス 11歳の選択」です。 エドワードヤンが夭逝し、ホウ・シャオシェンが今作で引退を表明した今、台湾ニューシネマという映画史における一つの時代が終焉を迎えるのだ、と私は思っていました。 あの独特の空気感、温度感、映画では伝わるはずのない匂いや温度が、確かにスクリー

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          22作品目 歌手 ちあきなおみ

          どうも、自家焙煎珈琲パイデイアの「淹れながら思い出したエンタメ」作品目です。 ずっとこの時を待っていた、といってもいいでしょう。これに関してはサザン以上に待っていたかも知れません。 そうです、待望のちあきなおみさんのサブスク解禁です。 私は中3の頃、「一人紅白歌合戦」というライブで桑田さんが歌っていたことで「喝采」という曲を知り、ちあきなおみさんを知りました。 あとにも先にも、日本で一番歌の上手い女性はちあきなおみさんだと思っています。そりゃ、お嬢こと美空ひばりさんだって

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          21作品目 映画「逆転のトライアングル」(リューベンオストルンド監督)

          どうも自家焙煎珈琲パイデイアです。「淹れながら思い出したエンタメ」21作品目になります。 今回は2022年にスウェーデンで製作されたリューベンオストルンド監督の痛快パニックアイロニー映画、とでもいいましょうか、最高にブラックな映画の覚書です。 リューベンオストルンド監督は「ザ・スクエア」というめちゃくちゃ意地悪な作品で知りました。 かなり性格の悪い人なんだろうな、と思っています。 この映画もとにかく意地悪です。 終始、そんな言い方してなさんなよ、と他人事のようなぼやきた

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          20作品目 読書「芸人人語」(太田光)

          どうも自家焙煎珈琲パイデイアです。 淹れながら思い出したエンタメ20作品目は爆笑問題の太田さんの「芸人人語」です。 ついこの間、3冊目となる太田さんのコラム本「芸人人語 旧統一教会・ジャニーズ・『ピカソ芸』大ひんしゅく編」が発売された。 最新刊の発売を前に、過去2作、「芸人人語」「芸人人語 コロナ禍・ウクライナ・選挙特番大ひんしゅく編」を読み返してみました。 読み返したと言っても、この本を頭から終わりまで読み通したことはありません。いつも枕元に置いて、寝る前に眠くなる前にペ

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          19作品目 読書「語学の天才まで1億光年」(高野秀行)

          どうも自家焙煎珈琲パイデイアです。 「淹れながら思い出したエンタメ」18作品目です。 毎週、何かについて書くというのは、簡単なようで難しい。 本一冊読めばいい、映画を一本観ればいい、ということでも無いのです。 もし、それが、私の中で、ここに書こうと思うほど面白くなければ、もう一冊、もう一本、読んだり観たりする必要があるわけです。 これは批評ではないので、面白かったものだけ書きたいし、ましてや、これはイマイチだったなんてことを書く気はさらさらないわけです。 そういうわけで、

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          18作品目 4月クールドラマ

          どうも自家焙煎珈琲パイデイアです。「淹れながら思い出したエンタメ」18作品目でございます。 4月クールのドラマも一通り出揃いました。 ドラマウォチャーの繁忙期は前のクールの終盤から始まります。各局から次のクールの発表があり、番宣が始まると、プロデューサー、脚本家、演出・監督、主演をチェックします。 ドラマは始まる前から始まっています。 さて、一幕が終わりを迎えかけている4月クールのドラマ、個人的な感想を私のために書き留めておきます。 「イップス」(フジテレビ) バカリズム

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          17作品目 バラエティ「日本怪奇ルポルタージュ」(テレビ東京)

          どうも自家焙煎珈琲パイデイアです。「淹れながら思い出したエンタメ」17作品目です。 今回は毎週木曜日深夜1時から放送中、テレビ東京のドキュメンタリー的バラエティ「日本怪奇ルポルタージュ」について書き留めておきたいと思います。 これを書いている現在(4月23日時点)では、4月11日放送分の「桐島聡は罪に泣いたか?」と4月18日放送分の「ネットミーム」の2本がTverで見逃し配信されています。ですので、主にこの2回分について書き留めておきます。 これを見て、まず、前提条件とし

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