コーヒー生豆 1977年以来の高値に達した主な要因について

アラビカ種コーヒー生豆先物価格高騰の背景

2024年11月27日、アラビカ種コーヒー生豆先物価格は一時1ポンド＝3.1845ドルに上昇し、1977年以来の高値を記録しました。この高騰の背景には、複数の要因が複雑に絡み合っています。
アラビカ種では、2024年初来 70％強価格高騰
ロブスタ種では 年初来 85％価格高騰

1. 世界的な供給不足懸念

• ブラジルでの天候不順:
  世界最大のコーヒー生産国であるブラジルでは、干ばつと霜の影響でコーヒー豆の収穫量が減少しました。
  特に、高品質なアラビカ種の生産地であるミナスジェライス州では、深刻な被害が出ています。
  (コロンビアでは かなりひどい豪雨被害がありました)

• ベトナムでの生産量減少:
  世界第2位のコーヒー生産国であるベトナムでは、肥料価格の高騰や人手不足の影響で、ロブスタ種を中心に生産量が減少しています。

• 輸送コストの上昇:
  世界的な物流の混乱や原油価格の高騰により、コーヒー豆の輸送コストが上昇しています。

2. 需要の回復

• コロナ禍からの経済回復:
  新型コロナウイルスのパンデミックによる影響が落ち着き始め、世界的に経済活動が再開しつつあります。
  これに伴い、カフェやレストランなどでのコーヒー需要が回復しています。
  (北米やヨーロッパでのコーヒー需要も高まり続けています)

• 中国の需要増:
  経済成長を続ける中国では、コーヒーの消費量が急増しています。
  特に、高品質なアラビカ種の需要が高まっています。

3. 投機的な動き

• ヘッジファンドによる買い越し:
  コーヒー市場における投資家の関心が高まり、投資資金が流入していることも影響しています。
  このような市場の動きが、先物価格を押し上げる要因とされています。

4. その他の要因

• ドル安:
  アメリカの金融緩和政策によるドル安傾向は、ドル建てで取引されるコーヒー価格を押し上げる要因となっています。

• サステナビリティへの関心の高まり:
  環境保護や人権問題への意識の高まりから、倫理的に生産されたコーヒー豆への需要が高まっています。
  このため、認証を受けた高品質なコーヒー豆(スペシャリティコーヒー)の価格が上昇しています。

ロブスタ種コーヒーの価格動向についても触れてみます。

ロブスタ種コーヒーも、2024年初からロンドン市場で85%上昇しています。これは、主に以下の要因によるものです。

• ベトナムでの生産量減少
  ベトナムでは 肥料価格の高騰や人手不足の影響、さらに 水不足による栽培への影響で
  ロブスタ種を中心に(干ばつによる影響が主たる原因と考えられる)生産量が減少しています。

• アラビカ種の価格高騰
  アラビカ種の価格高騰に伴い、代替品としてロブスタ種の需要が高まっています。

• インスタントコーヒーの需要増
  ロブスタ種はインスタントコーヒーの原料として多く使用されています。
  世界的にインスタントコーヒーの需要が高まっていることも、価格上昇の要因となっています。
  (ロブスタ種は低価格で強い風味を持つことから、エスプレッソへの影響も懸念大)

まとめ

アラビカ種、ロブスタ種ともに、需給の逼迫を背景に価格が高騰しています。
特に、アラビカ種は高品質なコーヒー豆としての需要が高く、今後も価格上昇が続く可能性があります。
一方、ロブスタ種はアラビカ種の代替品(コスト重視の消費者に対し)としての需要が高まっており、今後の価格動向に注目する必要があります。