【M8前半使用構築】持続可能スタン【料理】

2019年8月19日 12:03

どーもこんにちは　パッケージです。

今回はM8(8月)前半に使用してそこそこ感触が良かった構築を紹介します。

構築名の由来は「賞味期限が長い食品が多い（＝持続可能）」と「包丁を握る事すら面倒臭がる筆者が１週間以上自炊を続けられている（＝持続可能）」の２点です。

スタンに意味はありません。見栄え重視です。

コンセプトは「とにかく簡単に」です。料理レート3桁台の筆者でも続けられる様手間の圧縮を重要視しました。

なので正直料理ガチ勢には参考にならないと思います。今すぐブラウザバックしてクックパッドを見ましょう。

長くなってしまいました。それではどうぞ～

使用構築

・トマト缶・サバ缶

・主食（パスタ・冷凍うどん・レトルト米）

・レトルト（パスタソース・カレー・味噌汁）

・各種調味料

・ヨーグルト

・冷凍ほうれん草・あさり

単体性能の高いパスタ・うどん・米から構築をスタート。

パスタと相性が良いレトルトソース系・何かと役に立つ各種調味料もin。

優秀なフィニッシャーであるヨーグルトもin。

twitterで流れてきた鯖トマトカレーが非常に優秀な並びだと感じたため試験的にin。本家と違いカレーにはレトルトカレーを採用している。

この並びが想像以上に強く、またカレー・トマト缶・サバ缶の各単体性能も異常に高かったため正式採用。

空腹時に主食を大量に食べる行動を強いられるのがやや弱いと感じたので噛み応え・栄養があり＋＠として優秀な冷凍ほうれん草・食事満足度が高くなる味噌汁を補完枠として投入。

冷凍食材を開拓したかったのでパスタと相性が良さそうなあさりを試験的に採用。構築完成。

①鯖トマトカレー（鯖・トマト・カレー・米）

最強選出。レトルトカレー特有の味気無さをトマトと鯖がカバーしている。鯖を抜いても成立する。材料混ぜれば完成。簡単。

②鯖トマトうどん（鯖・トマト・うどん・ダシ）

2番目に強い。飽きが来ないので朝食に採用している。うどん水で冷やして丼に入れて混ぜるだけ。鯖トマトの並びが強力。

③パスタスタン（パスタ・ソース）

中々強い。ソースの種類が豊富なので気軽に選出出来る。あさり・ほうれん草＋鰹節等と組み合わせるとより強力。

④米スタン（米・味噌汁・鯖）

やや弱い。鯖が余りがち。立ち回りでカバー。

⑤うどんスタン（うどん・麺つゆ）

かなり弱い。この選出を強いられる時点で不利。そもそも選出しない様立ち回りでカバーする事。

こんな所か。ヨーグルト・ほうれん草は腹具合を見て採用。洗い物を複数出さない事で手間を減らしている。

・スタン系は早めに飽きが来るので鯖トマト選出に頼りがち。新レシピ開拓して選出の幅広げたい。

・ほうれん草がしっくり来ない。＋＠の枠としてもう少し存在感の強い食材が欲しい。面倒臭いが作り置きも視野か？

・あさりがカス。パスタにぶちこんだ所存在感が全く無かった。他食材と比べるとどうしても見劣りする。

・卵・納豆も採用したいが一歩間違うと消費期限が切れる。洗い物もやや面倒臭い。立ち回りの練度を上げてケアしたい。

10日間自炊継続（その後実家）

実家の昼飯が一生そうめん。飽きた。辛い。

筆者に食われ血肉となった食材達

おしまい