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息抜きフードリスト

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疲れた時に一息つきたい場所リストです。店主もお店の雰囲気も温かいので、たった30分で大丈夫になれると思います。
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#夏の1コマ

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息抜きフードリスト／nova 珈琲と焼菓子（大阪府 天満橋）

息抜きフードリスト／nova 珈琲と焼菓子（大阪府 天満橋）

雨が降る週末の朝はなんとなく鬱とした気持ちになるけど、そんな日こそ自分のご機嫌をとることができる場所を知っているとワクワクできる。大阪のカフェで押さえておきたいのが『nova 珈琲と焼菓子』。珈琲の国際資格をイタリアで取得した瀬戸家さんとフランスの洋菓子学校に通った宮本さんの2人が作る珈琲とあんバタートーストのモーニングセットが食べられる。じゅわっとバター染み込んだ厚切りの食パンの上であんとホイッ

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沖縄のように居心地の良い店／ゆげ焙煎所（兵庫県 夙川）

沖縄のように居心地の良い店／ゆげ焙煎所（兵庫県 夙川）

雨は人の気分を落ち込ませることが多い。新海誠監督の映画には雨の日の描写が多いが特に「天気の子」は自分の中の雨のマイナスイメージが変わった。そんな映画のようにゆげ焙煎所は雨の日の気分をも明るくさせてくれる。この日はパンで有名なコンセントマーケットとコーヒーのペアリングのコラボ。パンを引き立たせる一杯。いつもより集中して飲むから違いも分かるのかもしれないと思った。

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沖縄のように居心地の良いお店／ha ra（京都府 出町柳）

沖縄のように居心地の良いお店／ha ra（京都府 出町柳）

喫茶店から内装がおしゃれなカフェスタイルに大きく影響を与えた、と言われる名店がかつて京都に２店舗あった。そのうちの一つが、パナソニックやAppleの元デザイナーの方がオープンされた『efish』。その最後の店長だった原さんが『ha ra』をオープンした。特徴の一つは、『efish』時代の同僚がイラストやケーキを提供し、お店を支えているところである。各分野のプロが関わっているため、料理や空間に一切の

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