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uno
2024年8月21日 08:50
砂糖がまぶしてあるぽてっとしたドーナツに惹かれた『BRIST coffee&donut』。「カフェをするなら絶対にドーナツを出したいと考えていた」と雑誌のインタビューで答えていたほど、こだわりのあるドーナツは家庭では作ることが難しい素材と製法でサクサクふわふわ。安くて軽すぎないので、もう一つ食べたくなる。
2024年8月9日 18:25
雨は人の気分を落ち込ませることが多い。新海誠監督の映画には雨の日の描写が多いが特に「天気の子」は自分の中の雨のマイナスイメージが変わった。そんな映画のようにゆげ焙煎所は雨の日の気分をも明るくさせてくれる。この日はパンで有名なコンセントマーケットとコーヒーのペアリングのコラボ。パンを引き立たせる一杯。いつもより集中して飲むから違いも分かるのかもしれないと思った。
