ジェラート×カクテルのペアリング
少しずつ、
ジェラート×カクテルのペアリングが伝わってきている感はありますが、
まだまだ訴求が足りていないところでもあります。
カクテルは渋谷石の華barの石垣忍さんが、
ジェラートに合うトーンをペアリングしてくださっています。
ジントニックには果汁（酸味）を入れていないので、
ジェラートの酸と合わさる事で完成する設計です。
画期的なペアリングだと感じています。
おすすめです。
少しずつ、
ジェラート×カクテルのペアリングが伝わってきている感はありますが、
まだまだ訴求が足りていないところでもあります。
カクテルは渋谷石の華barの石垣忍さんが、
ジェラートに合うトーンをペアリングしてくださっています。
ジントニックには果汁（酸味）を入れていないので、
ジェラートの酸と合わさる事で完成する設計です。
画期的なペアリングだと感じています。
おすすめです。