ジェラートとアルコールのペアリング at YAYOI TOKYO

YAYOI TOKYOではYAYOI TOKYOのジェラートにペアリングするカクテルとナチュールワインを用意しています。

カクテルのレシピ監修は
我々のカクテルとスイーツのペアリングユニット、
「PLAYGROUND」でおなじみ渋谷バー石の華の石垣忍さん。

そしてバランス感の良いワイン。

ナチュールワインの白は、
乳を含まないYAYOI TOKYOのフルーツ系のジェラート全て、
ナチュールワインの赤は、
全てのジェラートととってもよくペアリングします。

カクテルは現在のところは、
金・土・日にご用意があります。

#感謝の芽吹き