しよよ

不定期にいろんなことを綴っていきたいです。

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燻製マシン2号機～試行錯誤は楽しい～

晴天の二月末、ぼくは川沿いにいた。 高校の友達とひとまず集まり何しようかと話したら、天気も良いしなにか焼いて食べて運動しようとなり流れで燻製もすることにした。 燻製を自分で作るのは二回目だ。 一回目は昨年の秋にキャンプ場にて作った。 初めての燻製は難しかったが食べるまでの過程が楽しかったうえに美味しくできた。ただ、失敗点もあり次に生かしたいと考えてこのnoteというサービスに書き残した。 上の文章では燻製以外にもこのキャンプで思ったこと、良くしたいことを料理中心に書い

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    • 死せるじいちゃん、仏にならず神となる。

      去年の四月に亡くなった祖父のお話です。 じいちゃんの肉体や魂が復活しただの、新世界の…だの残念ながらそういう面白いお話ではありません。もちろん何かの信仰の対象となったわけでもないです。 コロナ禍の第一波のさなか、隣県に住む祖父がお風呂場での事故で亡くなりました。 80代中盤だったとはいえ、大きな病気もなく生活も自立していて元気いっぱいのじいちゃんだったのであまりに唐突な出来事でした。 新型コロナウイルスがまだまだ未知の時期であったので丁寧に納棺やお通夜、お葬式ができる

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      • 初の冬キャン！～塊肉を焼くのは楽しいが料理をするには難しい～

        ・初投稿です！見出し通りですがnoteで文章を書いてみたいと思います。 四月頃ですかねコロナ自粛期間中に何人かの友人が始めたのを見てぼくも書きたいなって思ったこと、 今回のキャンプで感じたこと失敗したことを次回以降に活かしたく、忘れないために文章で保存しようと思いここに残そうと思います。 ・新潟県十日町の越後妻有大厳寺高原キャンプ場！2020年10月31日　14時頃 キャンプ経験がほとんどないメンバー四人は新潟群馬県境に近い山の中にあるキャンプ場についた。この時期の新潟ら

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