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★「おさけcafe petit * petit」は、2020年11月末に閉店しました 応援してくださった皆さま、ほんとうにありがとうございます！

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★「おさけcafe petit * petit」は、2020年11月末に閉店しました 応援してくださった皆さま、ほんとうにありがとうございます！

あたたかい気持ち

こんにちは！ 元・おさけcafe petit * petitの清水です（プチプチは閉店しました） プチプチが終わってからずっと、プチプチでご提供していたおつまみを、レシピ集にしたいと思っていました。 プチプチで体験した感動、お客さまのあたたかさ、人のつながり、まごころ、そんなこんなを全部ひっくるめて残しておきたかったのです。 そうだ、お客さまからお写真をもらおう！ お客さまのプチプチ愛をとじこめてしまおう！ そう思って、皆さまからお写真をいただき、ようやくサンプル

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    • おさけcafe petit * petitのレシピ☆〆編☆

      おさけcafe petit * petitでお客さまに愛されていたメニューを、ご要望を受けてレシピ公開します！ お料理が苦手な方も大丈夫、使う材料は少なめで飲みながらでも作れます(*^^*)　おうち日本酒カフェにご活用ください！ 家にあるものや市販調味料を使って作る、包丁の出番さえほぼない、超～かんたんスリーステップ以内でできるレシピです。難易度高いレシピを知りたい方や、無化学調味料派の方向けのレシピではないので、あらかじめご了承ください。 今回は〆編です。 おさけc

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      • おさけcafe petit * petitのレシピ☆お一人さま鍋編☆

        おさけcafe petit * petitでお客さまに愛されていたメニューを、ご要望を受けてレシピ公開します！ お料理が苦手な方も大丈夫、 使う材料は少なめで飲みながらでも作れます(*^^*) 家にあるものや市販調味料を使って作る、包丁の出番さえほぼない、超～かんたんスリーステップ以内でできるレシピです。難易度高いレシピを知りたい方や、無化学調味料派の方向けのレシピではないので、あらかじめご了承ください。 今回は、お一人さま鍋編です。 どれも基本は「卵とじ」なので、一

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        • おさけcafe petit * petitのレシピ☆お野菜のおつまみ編☆

          おさけcafe petit * petitでお客さまに愛されていたメニューを、ご要望を受けてレシピ公開します！ お料理が苦手な方も大丈夫、 使う材料は少なめで飲みながらでも作れます(*^^*) 家にあるものや市販調味料を使って作る、包丁の出番さえほぼない、超～かんたんスリーステップ以内でできるレシピです。難易度高いレシピを知りたい方や、無化学調味料派の方向けのレシピではないので、あらかじめご了承ください。 今回はお野菜のおつまみ編です。 パッとできるものばかりなので、

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          おさけcafe petit * petitのレシピ☆定番おつまみ編☆

          おさけcafe petit * petitでお客さまに愛されていたメニューを、ご要望を受けてレシピ公開します！ お料理が苦手な方も大丈夫、使う材料は少なめで飲みながらでも作れます(*^^*) 家にあるものや市販調味料を使って作る、包丁の出番さえほぼない、超～かんたんスリーステップ以内でできるレシピです。難易度高いレシピを知りたい方や、無化学調味料派の方向けのレシピではないので、あらかじめご了承ください。 今回は定番おつまみ編。 軽めのものから少しボリュームあるものまで

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          おさけcafe petit * petitのレシピ☆定番おつまみ編☆

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          おさけcafe petit * petitのレシピ☆お揚げさん＆厚揚げ編☆

          おさけcafe petit * petitでお客さまに愛されていたメニューを、ご要望を受けてレシピ公開します！ お料理が苦手な方も大丈夫、 使う材料は少なめで飲みながらでも作れます(*^^*) 家にあるものや市販調味料を使って作る、包丁の出番さえほぼない、超～かんたんスリーステップ以内でできるレシピです。難易度高いレシピを知りたい方や、無化学調味料派の方向けのレシピではないので、あらかじめご了承ください。 今回は、お揚げさん＆厚揚げ編。 超～手軽、それでいて、ちゃんと

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          おさけcafe petit * petitのレシピ☆お揚げさん＆厚揚げ編☆

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          おさけcafe petit * petitのレシピ☆小さなアテ編　日本酒アレンジレシピも☆

          おさけcafe petit * petitでお客さまに愛されていたメニューを、ご要望を受けてレシピ公開します！ お料理が苦手な方も大丈夫、使う材料は少なめで飲みながらでも作れます(*^^*) 家にあるものや市販調味料を使って作る、包丁の出番さえほぼない、超～かんたんスリーステップ以内でできるレシピです。難易度高いレシピを知りたい方や、無化学調味料派の方向けのレシピではないので、あらかじめご了承ください。 今回は、小さなアテ編。オマケで、日本酒アレンジレシピも掲載していま

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          おさけcafe petit * petitのレシピ☆小さなアテ編　日本酒アレンジレシピも☆

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          ４年間ありがとうございました

          おさけcafe petit * petitの清水です。 おさけcafe petit * petitは、２０２０年１１月末に閉店いたしました。 この４年間、多くの方から応援、温かいお気持ちとお言葉をいただき、おさけcafe petit * petitは小さな成長を重ね、ほがらかなコミュニティとして育ってきました。心より感謝しています。 お店は閉店しましたが、日本酒＆女性のコミュニティは続けてまいりたいと思っています。 そして新しい形で、おさけcafe petit * pe

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          ４年間ありがとうございました

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          わくわくドキドキ☆一人飲み

          こんんちは 女性も気軽に安心して日本酒を楽しめるおさけcafe petit*petitの清水流美です。 ようやく、ようやく朝晩は秋の風が吹くようになってきましたね～ 私は夏を敵認定しているほど暑さに弱く、 梅雨から８月末まではじっと暑さが過ぎるのを待つようにしています。 あ。 タイトルとぜんぜん違う方向に行きそう。 ぐいーっと戻して。 プチプチは３年半前に私が「女性が一人でも安心して日本酒を楽しめる気軽なお店」があったらいいな、という思いで作りました。 何もかもはじ

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          ９月１２日（土）プチプチ☆オンライン飲み会　～とうふの日～

          ９月１２日（土）は、とうふの日！ おとうふ屋さんを囲んで、おとうふとおしゃべりをつまみにZOOMで飲みませんか？ ◆日時９月１２日（土）２０時～２１時半ごろ お好きなタイミングでご参加ください はじめての方やシャイな方も参加しやすいように、前半はカリキュラムを決めています(*^-^*) ◆参加方法この記事をご購入ください。 noteのアカウント登録をしても、しなくても購入はできます。 購入後、参加のためのURLが表示されるので、当日クリックして参加ください。 記事購入

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          ９月１２日（土）プチプチ☆オンライン飲み会　～とうふの日～

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          ７月１２日（日）プチプチ☆オンライン飲み会　～とうふの日～

          毎日一人で飲むのは寂しいから、たまにはみんなでカンパーーイしたい！ プチプチの雰囲気が好き（でも行けない） プチプチに行ってみたい（でも行けない） そんなあなた！オンラインであつまりましょう！ プチプチ店主と、ほがらかなプチプチのお客さまたちと、楽しくおしゃべりしながらカンパイしませんか？ しばらくは、お試し期間のため参加費５００円です。 第３回プチプチ☆オンライン飲み会について、詳しくご案内しますね。 ◆日時７月１２日（日曜日）２０時~２１時半ごろ お好きなタイミン

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          ７月１２日（日）プチプチ☆オンライン飲み会　～とうふの日～

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          ６月２０日（土）プチプチ☆オンライン飲み会

          毎日一人で飲むのは寂しいから、たまにはみんなでカンパーーイしたい！ プチプチの雰囲気が好き（でも行けない） プチプチに行ってみたい（でも行けない） そんなあなた！オンラインであつまりましょう！ プチプチ店主と、ほがらかなプチプチのお客さまたちと、楽しくおしゃべりしながらカンパイしませんか？ しばらくは、お試し期間のため参加費５００円です。 第２回プチプチ☆オンライン飲み会について、詳しくご案内しますね。 ◆日時６月２０日（土曜日）２０時~２１時半ごろ お好きなタイミン

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          ６月２０日（土）プチプチ☆オンライン飲み会

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          初！プチプチ☆オンライン飲み会　開催しました(^^)/

          まだまだ、家にこもりたい方もおられるので、 先日、はじめて「プチプチ☆オンライン飲み会」を開催しました！ １カ月半のお休み期間、いろいろ考えていました。 主に「お客さまにとってプチプチは何なんだろう？」と。 飲み屋さんだから、生きていくために必須ではない。 となると、「あればあったでいいけど、なくても問題ない」 という位置づけなのか？など。頭のなかがぐるぐる。 でも、再開してからプチらーさんたちが明確に教えてくれました。 たしかにプチプチは生きていくために必須では

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          初！プチプチ☆オンライン飲み会　開催しました(^^)/

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          ６月６日　プチプチ☆オンライン飲み会

          毎日一人で飲むのは寂しいから、たまにはみんなでカンパーーイしたい！ プチプチの雰囲気が好き（でも行けない） プチプチに行ってみたい（でも行けない） そんなあなた！オンラインであつまりましょう！ プチプチ店主と、ほがらかなプチプチのお客さまたちと、楽しくおしゃべりしながらカンパイしませんか？ しばらくは、お試し期間のため参加費５００円です。 第１回プチプチ☆オンライン飲み会について、詳しくご案内しますね。 ◆日時：６月６日（土曜日）２０時~２１時半ごろお好きなタイミング

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          SAKE DIPLOMA2020　勉強ヤバイ！という方へ

          こんにちは！ おさけcafe petit * petitの清水流美です。 京都の日本酒バー　おさけcafe petit * petitでは、SAKE DIPLOMA受験生のサポートもしています(^_-)-☆ 店主の清水は昨年受験してDIPLOMAの認定を受けました(^^)/ そこで、今年からDIPLOMAを受験する方のお役に立てればなぁ~と思っています。 今年は１次試験対策の「オンライン家庭教師」と「暗記チェック用問題集（もうすぐリリース）」の２つがありますので、ご案

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          SAKE DIPLOMA2020　勉強ヤバイ！という方へ

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          オンラインプチプチの練習をしました

          今回のことで、 大変なことがあったし 大きな変化はあったけれど、 無理やりものごとの見方を変える機会になって、 おさけcafe petit * petitとしては、 とても視野が広がったと思っています。 その一つが、 いま準備しているオンラインプチプチ なんでいままで思いつかなかったんでしょうね～ オンラインだったら 遠くの方も参加できるし、 おさけcafe petit * petitのことが気になっているけど一人で行く勇気が持てないって方も気軽に参加できる。 今日は

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          オンラインプチプチの練習をしました

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