「モスクワの味、パルナス」のその後
関西で生まれ育った同世代の人なら、「パルナス」と聞いた瞬間に、あの独特のメロディが脳内再生されると思われますが、「そういえば、パルナスのCMを最近見かけないけど?」と気づいたのが数年前。
それから、ググってみたらパルナス製菓はすでに事業清算して無くなっていることを知りました。
ただ、その流れを汲むパン屋さんが、豊中市庄内西町…ここは服部天神のGallery176に近い…にあると知り、早速行ってみました。
「モスクワの味」の真実
ピロシキが今もイチオシなんですね。
ピロシキは2種類あり、ノーマルタイプとカレー風味。
パルナスのピロシキは、モスクワの職人直伝だそうです。ただ、カレー風味の方はそうじゃなくて、お店のオリジナルとか。でも…
「ロシアンドーナツ」なるものがあり、こちらはモスクワの職人が伝えたものらしいです。だから、「パルナス、パルナス、モスクワの味♪」というものの、モスクワ伝来の味はピロシキとドーナツのみ。ボルシチセットのボルシチはレトルトのもので、店内で作っているものではない…とのことでした。
「ピロシキ」と「ロシアンドーナツ」を食べてみましたが、どちらも油っぽさを感じさず、生地も軽めでスッキリした味わい。このために昼は抜いてきたけど、揚げもの2つはどうかな…と心配しつつも、アッサリと食べられました😋
店の一角には展示コーナー
店内には展示コーナーがありました。
私は、写真展ギャラリー巡りをする時に、いつも小腹がすいてしまうので、ギャラリーの近くで美味しいものを探しているわけですが、それらのお店も、こちらのnoteでご紹介しようと思います。