2024年 ３本目　而今　純米大吟醸【三重県】
原料米は白鶴錦。
灘の蔵元・白鶴酒造（株）が、山田錦の母「山田穂」と父「短桿渡船（たんかんわたりぶね）」を交配させ、独自開発した酒造好適米。
大吟醸でも甘みが強めの日本酒。
美味しかったです。