ならまちの朝

セトレならまちの朝食は「OMUSUBI」ということで地元奈良の食材を具にして好きなだけ食べられます！・・・しっかり握られたおむすび（お結び）が「つながりつなぐ」のコンセプトと親和性もあります
そして吉野杉の木箱に入った食材も奈良らしさを想起させる品々、そして飛鳥汁！
それを中庭ではしゃぐ？「大和地鶏」を眺めながら食べる・・・なんなら,鶏と戯れるお子さん（宿泊のお客様）を眺めながら食べる空間がとても和みます！
ホテルらしくない・・・この空気感がセトレのらしさ・・・かもしれません！
色々なことを感じながら、セトレを深く掘り、そしてらしさを昇華させていきたい・・・それはいつか「文化」になっていく！
そんなイメージを持って追求していきたい！