ビオチンって何？

こんにちはおりごやの高野です。

　ビオチンはビタミンBの一種で腸内細菌によって作られます。

　ビオチンはヒスタミンの増加を抑える働きがあることから、皮膚の健康やアトピー性皮膚炎の治療に有効と見られています。
髪や爪を健康に保つことにも関与しています。
　また、体内で補酵素として炭水化物（糖質）・タンパク質・脂質のエネルギー代謝に関与しています。

　ビオチンはピーナッツやアーモンド・納豆に多く含まれ、キノコ類にも比較的多く含まれています。卵黄やレバー類にも多く含まれます。
　水溶性ビタミンですが、食材の中でタンパク質であるリジンと結合した形で存在しているので、茹でる・煮るなどしても流出しにくく加熱しても壊れることを気にしなくて大丈夫です。

　毎日の健康に良いサプリメントの金のオリゴ糖をお勧めします。