高たんぱく質・低糖質の食事をゆるく続ける:暮らし派FPの家計カイゼン日記326日目
高校生の長女のダイエットに便乗していたら、自分も俄然やる気になってきて(仲間がいるっていいね( ;∀;)♡)、ふたりで継続しています。
続けるために、意識していることは?
秘訣というほどでもないけれど(^^;)、
”頑張らない”ことが秘訣です。
調理家電を使った、つくりおき。極力、手をかけずに用意することに気を付けています(^^♪
ある日の昼ご飯メニュー
手羽先と舞茸・小松菜のスープ(夕ごはんと共通。ホットクックで作った)
サバ龍田揚げ(前日の夕食)
厚揚げ(そのまま焼いて、ポン酢あえ)
小松菜・もやし蒸し野菜(朝ごはん片付けのついでに、前日にヘルシオで蒸す。)
鉄分入りチーズ
※スープジャーは、わたしが外出先で食べるため。
中味は鶏手羽スープ。
糖質制限の理論について
図書館で借りて読んだら、
やる気になった。
糖質制限が子どもを救う
落ち着きがない、やる気がでない、理由がわからず不調・・・そんな子どもたちの「食」から見直し、血糖値が乱高下する糖質をカットする「糖質制限」のご飯を、塾長自ら手作りし出したところ、次第に気持ちが安定して、集中力がついた結果、学力も向上したという、学習塾の実践レポートです。
ご飯を変えれば、子どもたちの力が活き活きと目を覚ます。
たくさんの子どもたちが体調回復したことで成績が伸び、自信を取り戻したという事例と、その栄養学的な理論が書かれていました。
「アドラー心理学」と「糖質制限食」を組み合わせの実践例が興味深い本です。
健康情報はこれがいいって断言は出来ないので、何か興味が持てるようでしたら、読んでみてくださいね。
また、この三島塾のレシピも料理本になって、出ています。
8つ簡単なメニューが載っていて、これをローテーションしていけば、
曜日がズレるので毎週日曜はカレーだー、とマンネリ化しなくて済むそうです(^^;)
何が健康にいい!とか、頭が良くなる!とか、
情報に振り回されることは、あまり良くないけれど、
食費を節約しなきゃ・・・と何となく不安になって
買い控えをしたり、
時間がなくて、手っ取り早く、炭水化物メインの丼ものに偏ると
成長期の子どもに必要なたんぱく質・ビタミンのための
肉・魚、野菜が不足して、
子どもたちに悪さをするのだろうなーと反省した次第です。
本日も読んでいただき、ありがとうございました(^^♪
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講座では、手順を写真やイラストを使ったスライドで、やさしく解説して、
受講中のメンバーさんみんなで、
貯蓄目標や使える生活費の目安を設計していくワークショップです。
FPよーこは、金融オンチ出身ですので(苦笑)、
堅苦しい専門用語を使わずに、身の周りのお金(保険、年金、税金、貯蓄)についてどうやって整理していけばよいのか、わかりやすくお話しします。
1人では難しいお金の計算は、Zoomでつなぎながら、随時質問を受けて、「これと、これを足して。12で割って‥‥」と確認しながら進めていけます。
みんなでやるので、重い腰も上がりますし(←これは受講生さんがみんなおおっしゃいます(^^♪)、自分の場合はどうなるのかな?と、わからないことはすぐ聞けるから、想像よりもぐっとハードルが低くなります。
また、講座期間中はLineでいつでも質問も受け付けます。
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FPよーこ@家計チューンナップ!コーチ
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