玉ねぎの皮むきにイライラしちゃう人へ（するりとむく時短ワザ）：暮らし派FPの家計カイゼン日記274日目

献立難民の救世主といえば、カレーライスですよねー。
「もう、無理無理、今晩カレーでいい？」月イチ、週イチ？くらい言っちゃうな。
でも、カレーはカレーで、野菜の皮剥きがあるし、決してらくちんメニューってわけじゃない。

玉ねぎいっぱい入れたいけど、皮むきにイライラする。手間だわ～。

そんなとき、わたしは、大袋を買って、朝のうちにまとめて皮むきしてます。しかも、イライラしない皮がちぎれないやり方で♪

玉ねぎの皮は水につけてから剥く！！！

4～５分ドボン。忘れて、しばらく置きっぱなしにしても問題なし。

皮はぬれると、ちぎれにくい。

まず、しめった皮をひとすじ引っ張る。ぐいっと力を入れてつまんでも
最後までスーッといけます。

ぬれた皮はちぎれにくいから、大胆にぐいっと剥けます。べろーん。

一気に剥けるよってことを言いたいのですが、伝わるかしら(^^;)

こんな感じに下に集めて、最後は一気に皮をむしり取る。

皮むきが済んでいる、玉ねぎをまとめて冷蔵庫でストック
炒め物、スープ、みそ汁、親子丼など
剥いてあるから、手軽に自炊できる。

無くてもいいけど、あると甘味が出る玉ねぎ。せっかく自炊するなら、少しは美味しくしたいもの。

剥き終わった玉ねぎが冷蔵庫にストックされてるだけで、自炊の億劫さが和らぐ（気がする）。

お惣菜買いに行くのも面倒だし、割高だし・・・、

と思ったら、
どうぞ玉ねぎをドボンと水につけちゃってください。

ではでは、また明日～！！

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