『息子のお弁当』　第140話「オム焼きそば弁当」

久しぶりの麺類です。

キャベツは高いし１玉を食べるあてがないので、回鍋肉用１袋130円を買ってみました。
カットキャベツを買うのは初めてです。半袋使いました。
ニンジン小１本、ピーマン半個、昨日の残りのもやし(1/4袋)と、豚こま100gを炒め塩コショウした後、焼きそば３玉を炒め合わせてコーミソースで味付けしました。
これを父さん(50代男性)と子ども(中学生男子)の2人で分けます。
父さんには目玉焼き、子どもには薄焼き卵と紅生姜をトッピングしました。
海苔もあれば彩りが良かったなぁと。

<感想>
焼きそば美味しかったー！