今朝、何気なく見ていた情報番組で、セブンイレブンのおにぎりに代替ツナを使ったものが発売される！？というのをちらっと目にしました。
近所にセブンイレブンが無いので、実はめったにお買い物はしないのですが、これも市場調査ということで、少し離れたところにあるお店まで足を運んでみることに。
ありました！その名も「みらいデリ ツナマヨネーズ」
赤字で（ちょっとドキッとする。）豆類のアレルギーに対する注意書きがあり、黄えんどう豆という文字も目に入ったので、これだ！とすぐにわかりました。
早速購入してみました！
・・・と、ここで裏ラベルを読んでみると、ん？？？「まぐろ油水煮」の文字が。あれ？パッケージの表も、もう一度よーく見てみると、「ツナフレーク中に黄えんどう豆加工品を一部使用しています」とありますね。
ベジタリアンとかヴィーガン向けではないことは理解していたので、購入前からたぶんマヨネーズ（卵）は使ってるんだろうな―と。これは想定済みでしたが、まさかの、普通のツナも使っていた。笑
いえ、ダメじゃないんです。勝手に勘違いしていたのは私です。（代替肉100％使用、という固定観念の塊でした。ごめんなさい。）セブンイレブンさんは、嘘はついていないし、表記も問題ないです。
記者発表の時のニュース記事などを読んでみたら、BUSINESS INSIDERさんの記事が一番わかりやすく、丁寧に書かれていました。
DAIZの井出社長も強調していたが、今回の商品開発においてこだわったのはとにかく｢美味しさ｣だ。そのために｢代替肉100％使用｣という固定観念を捨て、代替肉と肉や魚をハイブリッドさせることで美味しさを実現した。そのためパッケージでも｢代替肉｣｢SDGs｣｢環境｣といった文言はあえて使用していない。
なるほど。そういえば、ナゲットもある？と思ったのですが、見当たらず、結局おにぎりだけ購入してきたのですが、｢ハイブリッド代替肉｣に全面刷新、とあるので、表示されてなくて気づけなかったのかもしれないですね。もしかしたら、すでにナゲットは代替肉（ハイブリッド）だったのかも？
味は、普通に、ツナマヨです。（ツナ、入ってるしね）
代替肉的な臭みもなく、美味しくいただきました。
でも、せっかくなら、、、一部ではなく全部にしてほしかったと思ってしまうのは、私だけでしょうか？ついでにマヨネーズもベジマヨにしてもらえたら、なおうれしい。
ガチガチのベジ仕様にしてほしい、ということではないのですが、訪日外国人も増えてることですし、ここは植物由来100％のおにぎりにしてもらった方がニーズもあるし、なにより環境に対してのメッセージも強まるかなと。
あえてパッケージで｢代替肉｣｢SDGs｣｢環境｣といった文言など記載しないのかもしれなけれど、結局何も書かれていなければ、植物由来原料を取り入れることで、環境負荷低減に少しでも寄与しているよ、っていうメッセージは伝わりにくいなぁ、と思います。まぁ、わかる人にはわかるかもしれないですけど。もしかしたら、伝えなくても良いのかもしれないですけど。
ちょっと、もったいないかもです。
｢（代替肉と知らずに）食べてみて『美味しいなあ、実はこれって（代替肉）なんだな』みたいなところも感じていただけるといいのかな｣と齋藤氏は記者の質問に答えた。
普通に食べてみて美味しいな、で、これって環境にも良いんだね、って、どうやったら消費者の方に、上手に伝えられるんでしょうね？
これって、オーガニックも共通の悩みではあるんです。あまり押しつけがましくアピールしたくないからあえてメッセージは出さないけど、何気なく買って、食べてみたら美味しかった、そしたらそれがオーガニックだった！という素敵なストーリー。でも、それって、有機JASマークとか原材料に「有機」の文字があったりするから、後から気づけるんであって。
ハイブリッドだと、ストレートに情報を伝えるの、難しそうですね。
・・・とここでもう一つ気づいたのですが、改めてよく見てみると、三角形のおにぎりの上部に、結構な大きさで「植物由来の素材をパッケージの一部に使用しました」の文字が。
んんんっ？パッケージ？
「植物由来」の文字があるので、余計にプラントベースっぽくて。パッと見て、セブンイレブンからプラントベースおにぎりが！？と、はやとちりしてしまったのは、私だけでしょうか・・。
なるほど、植物由来のフィルムを一部使用しているんですね。
えっと、これはもともとマークがついているので、パッケージの表面でわざわざ強調しなくてもよいのではないかと・・・。
ここは、「植物由来原料をツナフレークの一部に使用しました」のほうが、よいのではないかと。