寿司といえば、魚介と思いきや・・・

　寿司といえば、カウンターでお好みを食べるのが定番。家に出前というのもお祝い事にはよくあることだ。今のみんなの常識は、回転寿司。寿司は回るものという自覚がある。一方で、回らない寿司というのが、新鮮になったりする。いずれも、海鮮寿司の話だ。

　それが最近は肉巻き寿司が、流行ってきている。なるほど食べてみるとなかなか旨いのだ。世の中の常識が、新しい常識によって出来上がってきているのだ。