焼きいもくらべ①紅天使

オーブントースターで焼きいもを焼いています。

今年は、アルミ箔で包んだものと包まないものを比べてみたくなって、実験中です。

焼き時間は全て60分。
うちのオーブントースターのタイマー最長が15分、電力の最大1300wなので、1300wで、タイマーを4回回しています。

仕上がりは個人的な感想です。

紅天使(茨城)
20240910

• そのまま包まずにｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰで焼いた方が美味しい(凝縮されてる)ねっとりで、皮ﾊﾟﾘﾊﾟﾘ。

• アルミ箔で巻いてｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰで焼いた方もねっとりして美味しいけど、比べると水分が抜けていない分、味が薄く感じる。

好みは分かれるかもだけど、今回は食べた人全員、皮パリを選びました！

ということで、2日後に紅天使を買ってきた時は、全て包まずに焼いて食べました！