本日の晩餐
webの情報というのは鵜呑みにするのはリスキーとされるが、信頼できる人物の配信であれば例外もあり得る。
上記の動画は、著名なシェフによるもの。
説明が明快なので、更新がある度に視聴している。
今回は、買い物に行った際に、昨日視聴した上記の動画に準ずる材料が揃ったので、作ってみることに。
動画では長方形の耐熱皿を使っていたが、拙宅では、丸い鉄鍋を使用。
表面積は動画で使用した耐熱容器の方が大きいので、オーブンの火力を調整して何とか完成。
兎に角、「旨いなこれ」の一語に尽きる。
青魚である鰹に、たっぷりの夏野菜。
samuraライダーにふさわしい食い物だと思う。
難点は、旨すぎて白ワインを飲みすぎてしまうこと。
え？
なに？
新たなヘルメットの使用レポートはどうしたってか？
恥ずかしながら、40℃近い最高気温に怖気づいて、本日もローラー練でしたが何か？
来週末は日が昇る前に作戦行動をしたい。