【かぼちゃ1個ペロリだよ】煮物より簡単！かぼちゃの人気レシピ3選

「かぼちゃ」は煮物が定番ですが、おつまみからおやつまで、たくさんのアレンジができるんです！

カリカリに揚げた「かぼちゃの唐揚げ」、ホットケーキミックスで作れる「かぼちゃドーナツ」、まるできんつばのような「かぼちゃのライスペーパー包み焼き」は、全部おいしくてお手軽ですよ！

以下より、3つご紹介しますね^_^

【かぼちゃ、ダマされたと思って1回だけ揚げてみて】煮物より簡単！週7でも大歓迎のおかずレシピ

「かぼちゃ」を買ったら迷わず作って！煮物やおやつにするのが定番のかぼちゃですが、揚げてもすっごくおいしいんです！絶対に試してほしい「かぼちゃの唐揚げ」レシピ。カリッとホクホク食感のかぼちゃは、まさに絶品です。かぼちゃの甘みとにんにくの風味が絶妙に合う！ご飯のおかず、お酒のおつまみ、お弁当にぴったりです。

かぼちゃの唐揚げ

2人分

材料：

かぼちゃ　200g

【A】めんつゆ（3倍濃縮）　大さじ1

【A】おろしにんにく　小さじ1/2

片栗粉　適量

揚げ油　適量

作り方：

① かぼちゃは一口大に切って耐熱ボウルに入れる。ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで4分加熱して粗熱を取る。

② ポリ袋に①、【A】を入れてなじませる。そのまま20分おき、全面に片栗粉をまぶす。

③ 揚げ物用の鍋に底から2センチまで揚げ油を注ぎ、170度に熱する。②を入れてこんがりと揚げたら、完成！

【かぼちゃはコレしか作らなくなるかも】混ぜて揚げるだけ！かぼちゃ1個ペロリのおやつレシピ

「かぼちゃ」で作る、絶品ドーナツレシピをご紹介します。かまぼちゃの甘味と生地に混ぜ込んだヨーグルトの爽やかさが絶妙です！中に入れたクリームチーズも、かぼちゃとの相性抜群！子供から大人まで楽しめるスイーツです。つぶして混ぜて揚げるだけなのでとっても簡単ですよ。おやつにぴったりの「かぼちゃドーナツ」レシピです！

クリームチーズ入りかぼちゃドーナツ

2人分

材料：

かぼちゃ　150g

【A】ホットケーキミックス　100g

【A】プレーンヨーグルト（無糖）　大さじ2

【A】卵　1個

クリームチーズ（1センチ角に切る）　40g

揚げ油　適量

【B】グラニュー糖　適量

【B】黒ごま　適量　

作り方：

① かぼちゃは一口大に切り、皮を取る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで5分加熱する。熱いうちにつぶし、粗熱を取る。（やけどに注意してください）。

② ①に【A】を加えて混ぜ、中にクリームチーズ入れて一口大に丸める。

③ 揚げ物用の鍋に底から1センチまで揚げ油を注ぎ、170度に熱する。②を入れてこんがりと揚げたら油を切り、耐熱ボウルに入れる。【B】を加え、手でゆすって全体にまぶしたら、完成！

【かぼちゃは全部コレにして】包んで焼けばカリカリ！家族が大歓喜するかぼちゃの簡単おやつレシピ

「かぼちゃ」を使った一口サイズのおやつレシピ。レンジで加熱したかぼちゃをつぶしてライスペーパーで包んで焼けば、まるできんつばのような和菓子の出来上がり！簡単なのに高見えしちゃうかぼちゃレシピです。外はカリカリ、中はホクホク食感で、かぼちゃのおいしさを存分に味わえますよ。秋にぴったりの「かぼちゃのライスペーパー包み焼き」レシピです！

かぼちゃのライスペーパー包み焼き

2人分

材料：

かぼちゃ　150g

砂糖　大さじ2

ライスペーパー　5枚

黒ごま　適量

サラダ油　小さじ1

作り方：

① かぼちゃは一口大に切り、皮を取る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで5分加熱する。熱いうちにつぶして砂糖を混ぜ、粗熱を取る。（やけどに注意してください）。ラップを敷いたバットに広げて冷蔵庫で1時間冷やし、一口大に切り分ける。

② ライスペーパーは半分に切り、水にくぐらせて戻してまな板に置く。①をのせて包み、上に黒ごまをのせる。

③ フライパンにサラダ油を引いて中火で熱し、②の黒ごまをのせた部分を下にして焼く。全面をこんがりと焼いたら、完成！

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いかがでしたか？どれも手軽にできるものばかりですね(^o^)

ぜひ、作ってみてくださいね(^_-)

この秋は甘くてホクホクのかぼちゃを楽しんでみて！