キハダマグロ通販！津曲商店
今回ご紹介するのは、鹿児島県産天然キハダマグロです。
水揚げ後、瞬間凍結された身は解凍後も活きているためキハダマグロ特有のきれいな赤色はそのままに、プリプリした身としっとりした食感を楽しむことができます。
解凍してお刺身に。醤油で漬けて鉄火丼やユッケに。衣をつけて揚げてレアカツに。お好みの方法でお召し上がりください。
【津曲商店】キハダマグロ商品
当社特許「冷凍パック詰め刺身」
当社の刺身商品は、「冷凍パック詰め刺身とその製造方法」として、特許を保有しています。市場で下処理して真空パックした鮮魚を、熱伝導率の良い液体に漬け込むことで、一気に超低温まで急速冷凍する技術であるノンドリップ急速冷凍を採用しています。
強力完全に凍結されるため、長期保存が可能になり、アニサキスの心配もありません。
マグロ専門仲卸をして150年
津曲商店は創業150年のマグロ専門仲卸です。
毎朝、鹿児島魚類市場に水揚げされたマグロの中から、店主が自ら目利きして厳選した鮪だけをお届けしています。 だから、味と価格に"自信アリ"です。
鹿児島県産の新鮮な魚を通販しています！
津曲商店では、今回紹介したキハダマグロのほかにも様々な海の幸を販売しております！
気になった方は、津曲商店オンラインストアまでお越しください。
厳選された天然マグロをぜひご賞味あれ！
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