台湾で蟹三昧　南国のカニ

蟹といえば、北海道。北陸、山陰が思い浮かぶのですが
ここ台湾でも、南国らしいカニを楽しむことができます。

台北からバスで1時間半、台湾の北部に向かうと
海辺にカニ市場が点々と広がる地域　萬里（ワンリー）に到着。

小ぶりなカニ、花蟹。三点蟹。石蟹と主に三種類でしたが
夏から秋に向けて、毎日港にあがる蟹を近くの市場食堂で楽しむことができます。お値段は重さ次第、蟹の水槽に書いてある値段は一斤（600グラム）。卵入り、蟹みそがいっぱい詰まった台湾の蟹を楽しみにいらしてみてはいかがでしょうか？

ちなみに、カニの食べ方はやっぱり蒸しを選んでる人が多く
蟹のほかにも、ハマグリやエビなど海鮮料理も一緒に楽しめます。

上海蟹とはちょっとちがう、台湾のカニもなかなか美味しいですよ！