牡蠣にあたるとはいったいなんだ？
牡蠣を扱っていると話すと、
「牡蠣に中ったことがあるから食べられない」
といわれることがあります。
中った人の話を聞くと想像を絶するほどの辛さだ。
あんな辛い目に合うくらいだったら食べない。
では牡蠣にあたるとはいったい何なんでしょうか？
そんな話を何回かに分けてしています。そのうちの一回目がこちら。
あたっている人に症状はどんな感じですか？とは聞けませんが、
中る種類は何個かあります。
1.貝毒 2.ノロウィルス 3.腸炎ビブリオ 4.アレルギー
1も2も3もほとんど症状が同じなのが怖いですよね。
明日以降こちらで
貝毒の話①②
ノロウィルスの話
腸炎ビブリオの話
の補足などを含めた記事を書いていきたいと思います。