【グルメレポ】東京都中野区にある最強マグロ天国！マグロマート
こんにちは
おのあまねです。
今回は、グルメレポということで、東京都中野区にあるマグロマートにやってきました。
01 ｜マグロマート
その名の通り、マグロに特化した居酒屋！居酒屋というより、天国と表現した方が近いかもしれない。
ここは、国産の本マグロ（非冷凍）を使っためちゃくちゃ美味しいマグロ料理が、リーズナブルな価格で楽しめます。
※本マグロの偉大さについては下記参照↓
ちなみにビンナガマグロはビントロとも呼ばれていて、トロッとした食感と風味が個人的に好きです。
マグロには食べられる部位がたくさんあります。普段スーパーに決して出回らないような、珍しい部位にありつけるのもマグロマートの素晴らしいところ。
マグロ好きなら死ぬ前に一度は行っておくべき！
ちなみに、都内にはマグロマートのパチモンのようなお店が結構あるので注意。※中野に行けば間違いなし！
02｜アクセス
中央線中野駅から徒歩５分くらいのところ。飛行機なら6秒ほどで到着します。
03｜おしながき
こういう古めかしい紙というか、再生紙みたいなメニューって興奮しますよね。私だけ？
今回は「マグロ七品コース」を頼みましたが、過去にも何度か行っているので、今まで食べた料理も載せようと思います。
①マグロ寿司
味がめっちゃ濃い！上質な赤身です。マグロは甘い醤油ダレが合いますね。
②うめほね
早めに来るメニュー。梅水晶とネギトロの相性がバツグンです。チビチビ食うのに最適。梅水晶（市販）とネギトロを混ぜれば、家でも作れてしまうお手軽さも魅力。
③マグロユッケ
マグロの喉ウラの肉を使ったユッケ。喉ウラはよく動かす部位なので筋肉質！まるで馬刺しのような食感です。
④マグロマート盛り
いろんな部位が生で楽しめる、マグロマートの看板メニュー！
手前から順に、脂多めの中トロ、さっぱり目の中トロ、中トロに近い赤身、スナズリ（大トロ）ハチノコ（脳天）、アゴ。
表面を軽く炙っていて中身はレア。肉肉しい食感に香ばしい香りに脳がやられて、思わずぶっ倒れそうです。
ほぼ大トロ。もっといえば、筋が気にならない大トロです。美味すぎてぶっ倒れるかと思いました。
喉ウラと違ってスジが強め。かといって歯切れが悪いわけでもなく、ジャキジャキした食感がクセになります。
とろっとろ。控えめに言って最高です。マグロの油って体にいいんですよね。血液をサラサラにしてくれます。
⑤ヒレカマの煮付け
骨から柔らかい肉をほろほろと崩して食べます。
醤油とみりんの甘ダレが身にしっかり染み込んでいて美味しいです。日本に生まれて良かった。
⑥マグロのレア天
ザクザクした衣に赤身と大葉の風味が広がります。揚げ物なのにサッパリしていて美味！
エビも殻ごと食べられます。ここでカルシウムをオーバードーズ！
⑦季節海鮮、野菜と本マグロのレア天ぷら
同じく天ぷらシリーズ。マグロは火が通っていたので、鶏むね肉のような味わいでした。穴子はザクザク、舞茸はジューシー！
お刺身の合間に挟む揚げ物は最高です。
⑧マグロの中落ち
これぞ、マグロマートの真骨頂！
デッカい中落ちがズドーン！木のスプーンでほじくって食します。ほんのり脂が乗っていて美味い！中トロに近い赤身って感じです。しかもひっくり返せば2度楽しめる！
⑨マグロ喉裏肉のステーキ
ニンニクの香りがガツンときます。
喉ウラは柔らかく、味付けはとてもワイルド。歯切れのよい高級な牛肉ステーキをほぼレアで食べているような感覚です。
04｜まとめ
マグロの美味しさは、間違いなく都内でトップクラスです。
私の故郷はマグロで有名な神奈川県三浦市ですが、正直、地元のマグロより美味いです。（地元愛がないわけではありません）
食べられる部位の豊富さ、鮮度（冷凍じゃないかどうか）、値段、お店の雰囲気、どれをとってもハイレベル！
予約は30日前からWEBで受け付けているので、究極のマグロを食べたい方は今すぐ予約！
ではまた。
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