焼肉と日本酒

今日は立ち食い焼肉虎のツノさんで焼肉と日本酒のマリアージュの会に参加してまいりました。

ここ最近の日本酒は色々なお料理と合わせて食べるというものとなってきています。例えばピザに合わせて日本酒を呑むとか、和食だけのものではなくなってきており、イタリアン料理店でもフランス料理店でも日本酒を置いているお店が増えてきました。

低アルコールの日本酒で非常に呑みやすくジュースのようなもの、乳酸飲料のような