みんな大好きキーマカレー！！！

おはよう、おにざむです

ちょっとサボったのと、使ってみたかったのもあって、「キーマカレーの素」を使ってみました。

美味しかったよ（だいたい美味い）

4人前くらい

○玉ねぎ　中2個(みじん切り)

○人参　1本(みじん切り)

○ひき肉　200gくらい

○キーマカレーの素　1袋(2人前)

○トマト(なかったのでケチャップで代用)

◎生姜　2cmくらい

◎ニンニク　2cmくらい

◎は水に溶かしておく

以下入れなくても入れてもどっちでも良い調味料たち

●ソース

●醤油

●ガラムマサラ

●コリアンダー

●辛さが足りなかったらチリペッパーとかパプリカとか

※味見して好きな味にしてね

あとはお好きなトッピングどうぞ

①玉ねぎ炒める

ちょっと多めの油にした！！！

飴色玉ねぎにしたいんやけど、今回は飴色ちょっと手前くらいで挫折した…

②人参も一緒に炒める

余談：みじん切りにしようと思ってミキサーにかけたら思ったよりドロドロになってしまったので、慌てて手でみじん切りにしたんやけど、まあ面倒ですよね。文明の利器の使い方も考えないといけないね。

③ひき肉も炒める

色が変わったら◎を入れて水分を飛ばす

④ケチャップをぐるぐる4周くらい回し入れる(という表現があっているのでしょうか)

⑤火を止めて、キーマカレーの素の素投下！！！！！！混ぜる！！！

⑥味見をしてなんか足りないなーと思ったら、●の調味料を適量入れる

⑦完成💕💕💕

あんまり辛くなかったので、辛いやつ入れてもいいかも！

カレーをスパイスで本格的に作るようになる前に、ルーを使って作ってたけど、そのときに作ってた味に似てて懐かしくなりましたね。

それには味噌が入ってるんやけどね！

ん～味が濃いのが好きな人にはオススメ☺

おわり