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【いただきものでいただきます】きょうのこじはんレシピ

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本

「こじはん」とは、わたしの故郷の方言で農作業にいそしむ農家の人々が食事の合間に食べた軽食のことをいいます。ここでは援農ボランティアで貰ったお土産の野菜や果物、ご近所さんからのお福…

運営しているクリエイター: おねもさん

#梅干し

これはやみつき！ごはんがすすむねぎ梅だれの豚カルビ丼

手前梅をまいにち消費していたら、もうなくなりそうです。でも、これはやみつきでたまらずつく…

おねもさん

4年前

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茄子の甘みひきたつ梅と焼きなすの冷製スープ

処暑だというのに、日中の暑さは収まる気配がみえない日々が続いていますね。そんな暑い日にお…

おねもさん

4年前

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炊飯器にまかせて猛暑の台所にはもう立たない梅とトマトの炊き込みごはん

先日紹介したトマトの梅煮ですが、連日猛暑日が続くなか、火をつかう料理なんて無理という方に…

おねもさん

4年前

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梅はその日の難逃れトマトの梅煮

梅干しは、栄養豊富なトマトと相性ぴったり。梅だしに皮をむいたトマトをいれてつくる梅煮は…

おねもさん

4年前

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お星さまがいっぱいオクラと梅の冷製スープ

ペルセウス流星群がことしも夜空を賑わしてくれたのは、つい先日のこと。お星さまの降る夜に夜…

おねもさん

4年前

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