ONE REPORT：GoToEatで”無限くら寿司”が観測されたのでシェアさせていただきます🍣
GoToくら寿司！
<Fig.1 週次での寿司チェーン4社の来店数シェア推移>
来店数のシェアはスシローが40%でトップ、くら寿司とはま寿司が20%ずつでかっぱ寿司が10%という状況が半年ほど続いていましたが、2020年10月中旬よりくら寿司のシェアが約50%に拡大しました。これがGoToEatで無限くら寿司のように思われます。
無限とは言っておりませんが、くら寿司でのGoToEatキャンペーンについてはこちらです。
GoToキャンペーンいいですね、私は聞くたびにBASICが思い出されます。
一方で客単価も上昇しています
<Fig.2 週次での寿司チェーン4社の平均客単価推移>
くら寿司では9月4日から10月31日にかけて2度目の鬼滅の刃コラボも開催されています、¥2000ごとに下敷き1枚がもらえます。鬼滅の刃は映画もめちゃくちゃ人気というニュースも耳にしますし、週末にご家族連れでいくレストランとしてはますます候補にあがりますよね！8月中旬に全てのお寿司屋さんで単価上昇が見られるのはお盆です。
各社の株価もプロットしてみました
<Fig.3 寿司チェーン3社の株価推移>
くら寿司の株価と客単価の推移が似ているような気がしました。特に9月中旬の鬼滅の刃コラボは好材料として捉えられたと同時に結果も出ているということだと思います。AIまぐろなど、どんどん話題を産んでいるくら寿司すごいですね！
こちらは一昨日食べたスシローの寿司です、うまかったです。
わかったこと
・無限くら寿司は寿司チェーンのシェアを一変している
・鬼滅の刃コラボもすごい
・スシローの寿司うまい
ご覧いただきありがとうございました
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