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イサキの塩焼きとぶりのあら汁

近所のスーパーにイサキが安く売っていたので買ってみました。実はイサキを食べるのも見るのも名前を聞くのも初めてです😛値段に負けて購入してしまいました😆
ネットで調べて見ると高級魚の部類に入るそうです。

分厚く大きいお魚です

ズボラなのでとりあえず塩焼きにしてみました。

ウロコを取り忘れて焼いてしまった。。。まいっか😛
皮はしっかり剥がして頂きました。

味は鯵と鯛の中間?でとても美味です🎵
ポン酢と大根おろしで頂きました。
一匹食べたらもうお腹いっぱいです。

そして、ぶりのあらも残っていたのでお味噌汁に入れてあら汁に変更😆ごちそうさまでした😋

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