ゆず味噌大根のおにぎり

おはようございます♪
今日はゆず味噌大根のおにぎりです。

実家から沢山のゆずが届いたので、ゆず味噌を作って大根と合わせておにぎりにしましたー。

フレッシュなゆずの香りと歯ごたえが楽しめるおにぎりになりましたー。
刻んだゆず皮と果汁も入っています。

ざっくりレシピはこちら

柚子皮　2〜3個分
(好きなだけ)

味噌  160g
砂糖 50g
はちみつ　大さじ3
酒　大さじ1
果汁　大さじ1

良い1日を