プロヴァンス地方料理のコース

こんにちは

イベントメニュー「プロヴァンス地方料理のコース」が始まりました。

アミューズ

前菜　　　トマトのコンソメと赤ピーマンのムース
　　　　　鮪のグリエとモッツァレラチーズ

魚料理　　白身魚のポワレ　バジルピストゥー　フニエール仕立て

メイン　　三元豚のロースト　ケッパーと焦がしバター
　　　　　アンディーブとアンチョビソース

デザート　2～3種類からお選びしていただけます。

食後のお飲み物

夏なので今回は「プロヴァンス地方料理」をご用意いたします。

どうぞよろしくお願いいたします。