初心者でもできるワインの選び方
こんにちは!matsukoです!
私が大学のバイト時代に教えてもらったワインの選び方についてのお話です。
18歳初めてのアルバイト私は大学4年間、イタリアンでアルバイトをしていました。イタリアンと言ってもよくあるチェーン店ではなく、店長(シェフ・オーナー)はイタリアでしっかり修行をしていた方で、出てくる食べ物、ワイン共にリーズナブルながら本格派な街のイタリアンレストランでした。私が卒業して社会人になってからは、店長はソムリエの資格もとっていて、マジでプロフェッショナルなお方