【レシピ】手作りめんつゆ
そろそろ夏なので、めんつゆの作り方を紹介しておきます！
作りたてのだしの香りが食欲をそそります〜
材料（3倍濃縮）
・無添加だしパック（弊社商品）・・・1袋（10g）
・醤油・・・100ml
・みりん・・・100ml
・砂糖（お好みで）・・・小さじ1
作り方
小鍋に、だしパック、醤油、みりんを入れて1時間ほど置いておく。
火にかけて沸騰したら、火を止める。（お好みで砂糖を加える。）
そのまま冷めるまで待ち、冷蔵庫で冷やす。
お召し上がりの際は、めんつゆ：水＝1：2くらいに薄めてください。（煮詰め方によっても変わるので、味見してください。）
ポイント
めんつゆを冷ましている間に、出汁が出るのでゆっくり待ちましょう。