沼津で食べられる富士宮焼きそば【焼きそば ゆきちゃん】
前々から気になっていた【焼きそば ゆきちゃん】へ行ってきました♪
もちもちの食感で人気の富士宮焼きそばが沼津市で食べられる貴重なお店です。
店主一人で切り盛りする親しみ深い雰囲気の店内には、壁一面にメニューと著名人が訪れた写真とサインが貼られていました。歴史を感じるとともに、人気が高いことが伝わってきます。
はてさて、いろいろ食べてみたいものはあったのですが、今回はお目当ての富士宮焼きそばと、同じく人気のお好み焼きを注文。早速、美味しそうな匂いと音が店内に充満します。待つこと5分ほど。まずは富士宮焼きそばの登場です。
少し酸味のあるソースに、極太のモチモチ麺。たっぷりキャベツに豚肉とイカのミックス具材が食感にアクセントを与えてくれます。“屋台の焼きそば”のように大きな鉄板で焼いているのが効いているんでしょうね。
続いてお好み焼きの登場です。
トロっとした焼き加減に、ソースとダシ粉の相乗効果で他では味わえない独特の美味しさがあります。
こちらも豚とイカのミックスにしましたが、焼きそばとはまた違った味わいで箸が止まりません。
どちらも鉄板に乗ってくるので、最後まで冷めずに美味しくいただくことができました。
今度は焼き鳥と富士宮ナポリタンを食べてみたいかも……
今回も沼津グルメを美味しくいただきました。ごちそうさまでした！
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