【岡発P】職員の工房訪問記（旭軒元直）

岡崎で和菓子や手土産を買うならここ！
旭軒元直を訪ねました。

創業明治３６年、岡崎で１００年以上続く歴史のある和菓子店です。

私も、何度もいただいたことがあります。

下の画像は定番商品の一つ、「開運貫木(かいうんかんぬき)」。
あんこをパイ生地で包んだ大人気商品です。

みなさん知っていましたか？
実はこちらの「開運貫木(かいうんかんぬき)」の包装、なんと伊藤社長がデザインされたそうです。

和菓子職人でありながら、デザインも手掛けられる。すごいですね！
みなさんも購入した時は、デザインにも注目してみてください！

大人気YouTuberの“東海オンエア”さんとコラボしている「東海オンエアちょこっとまんじゅう」も販売していますよ。(画像の右)

「自社の発展はもちろんですが、 “岡崎市”も一緒に発展するといいよね」と話す伊藤さん。

(写真は左が本所職員、右が旭軒元直・伊藤尚美さん)

2023年には大河ドラマの放映もあり、岡崎に観光客を呼び込むチャンスです。
ぜひ一緒に盛り上げていきたいですね！

今回の岡崎みやげ品開発プロジェクトでも、複数社とコラボのお話が進行中です

これからの旭軒元直にもご期待を！