★3名様限定無料★ 女将によるサポートサービスのモニター募集
こんにちは。女将です🙇♀️
「思いやりのおすそ分けで笑顔が伝播していく社会をつくる」をビジョンに活動をしております。
常日頃から、実際にお悩みを抱えてる方に出会いたい！とい思っており、お話させていただける方を募集しております。以下詳細です。お気軽にお問い合わせください😊
以下は、上記画像と同じ内容を文字にしております。
＜こんなお悩みありませんか？＞
・売上が伸びない。
・集客が難しいと感じる。
・リピーターを獲得したい。
・お客様からの評価に悩んでいる。
・もっとお店を良くしたい。
＜他の飲食コンサルとここが違う！＞
・実際の現場を知っているので机上の空論とならないご提案をいたします。 ・毎月、ジャンルを問わず有名店に足を運んで一流サービスを体験してノウハウを蓄積しておりますので、様々な事例からお客様にあった解決策を一緒に考えます。
1.モニター募集の背景
はじめまして、女将のあやかと申します。本業として寿司屋の女将をしている傍ら、売上・集客・評価の課題を抱えている飲食店経営者のためのサポート事業を立ち上げました。有償でサービスを提供する前に経験と実績を積むため、無料でモニターを募集いたします。
2.サービス内容
・事前アンケートで経営課題やお困りごとについてお答えいただきます。
・1時間のZoom面談で、アンケート内容の深掘りをし、一緒に解決策を考えます。
・後日、対話を通して見えた課題や解決策の提案レポートを提出します。
・チャットのやり取りを通して、アクションプランを明確にします。
・ご希望の方は、改善策を実行する作業については有料で対応いたします。
(例)集客ツールの導入・運用サポート、メニュー表の改善、求人募集など
3.対象者
課題を感じている飲食店の経営者様
4.モニターの流れ
フォーム回答→モニター可否のご連絡→日程調整→オンライン面談(1時間)→補足情報の共有→フィードバック回答
*アンケート内容を拝見して解決にお力添えできない可能性があると判断した場合、お断りさせていただく可能性がございます。あらかじめご了承ください。
5.モニター参加にあたってのお願い
最後にアンケートをご用意しております。サービス改善のためのフィードバックをいただきたいです。
6.申込方法
こちらのフォームにご記入ください。内容を確認の上、ご連絡させていただきます。
＜自己紹介＞
結婚を機に会社員から夫が経営する飲食店の女将になりました。
店の経営に関わるようになり「ここを変えたらもっとお客様喜んでくれるはず！」と日々改善を繰り返していたら、気がつけば売上が1年で2000万円upしていました。接客・ホスピタリティに関することは自然と興味が湧き、知り合いの飲食店の困りごともお手伝いをしてきました。もっといろんな人のお役に立てれば！と思い、この度サービスを立ち上げました。
自店における実績：
・売上が1年で2000万円増加
・空席率が2年で15%→1.7%に減少
・キャンセル料回収率が2年で20％から90%に増加
・応募求人 0名→10名に増加(料理人2名、アルバイト6名登用)
自店に対する評価：
・ミシュランガイド2つ星
・ゴ・エ・ミヨ掲載
・食べログアワード Silver受賞
・食べログ評価 4.39 (2024年8月時点)
女将の略歴：
・高校時代、カナダでのホームステイを経験して、外国でのおもてなしに感動する。
・大学で情報工学を専攻し、データ解析にハマる。
・1年間アメリカに留学し、海外生活を経験。
・エンジニアとして就職するが、やっぱり人とのコミュニケーションが好き！と気づき、転職。
・世界展開するシェアオフィス運営企業にて接客・クレーム対応・オペレーション改善・顧客満足度改善に従事。
・副業でシェアハウスを運営し国内外のゲストにおもてなしを実践。
・結婚を機に夫の経営する飲食店の女将となる。
・自店の改善だけでなく、他店に採用のコツを教えたりしてお節介を発揮。
・現在は育児にも奮闘中！
女将の思い：
料理人は、料理以外のことは後回しになってしまいがち...ということを私はよく知っています。
・日々の準備やオペレーションに精一杯になっていませんか？
・本当は改善したいことがあるのに、後回しにしていないでしょうか？
・頑張ってるのに、なんで低評価をつけられちゃうんだろう、とがっかりしたことはないでしょうか？
私は夫のサポートを日々しておりますが、どんな店にも頼りになる相談相手は必要だと思います。
女将としての実践経験と、おせっかい根性で、困ってる店舗様のお役に立ちたい。
そして日本の食事体験をもっと楽しく、笑顔溢れるものにしたい。
…と、真剣に思っています。
抱えている課題は店舗様によって様々なため、1:1で向き合って寄り添います。
店舗様のご希望に沿って、チームの一員として実現できるアイディアのご提案を心がけます。
真剣に自分の店舗を改善したい方、ご相談ください！
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