なんでだろうなんでだろう？って考えても辿り着けない様々を、こんな風に分かりたい。ものを見る解像度が違いすぎるー https://www.muji.net/lab/report/100203-01.html

生産者さんを訪ねて。vol2

飲食店さんからのお仕事で食材の背景を辿る「生産者を訪ねて」という企画をやっています。取材・撮影・ライティングと色々とやらせていただいていて、せっかくなのでnoteでもご紹介したいなと、アップしてみました。 第2回は兵庫県北部 豊岡市の『北村わさび』さん。飲食店のスタッフと共に、5代目を受け継がれた北村さんにお話をお伺いしました。 収穫が待ちどおしい食材 イタリアンで『わさび』というと、あまりイメージがないかもしれませんが、実はオリーブオイルとの相性が抜群。 兵庫県北部の豊岡

生産者さんを訪ねて。vol1

飲食店さんからのお仕事で食材の背景を辿る「生産者を訪ねて」という企画をやっています。取材・撮影・ライティングと幅広く担当していてせっかくなのでnoteでもご紹介したいなと、アップしてみました。 初回は兵庫県北部「柴山港」で漁れた“松葉ガニ”について。飲食店のスタッフと共に、仲買人の寺山さんにお話をお伺いしました。 解禁！冬の味覚、松葉ガニ 日本海でも歴史のある2大漁港、柴山港と香住漁港。 毎年11月6日に解禁の「松葉ガニ漁」で水揚げされた高品質なカニをお目当てに、柴山港を訪

自分をハグする。

とってもわかりやすいサムネです。 「自分を愛する」「自分を大切にする」 これってみんなできてるの? 私は数年前に、そのとき大好きだった人から言われたことがある。 「もっと自分を大切にしなさい」 自分を大切にするってどういうこと? 私にはずっとわからなかった。 学生のとき、姉と喧嘩した。記憶に残る大げんかだった。 喧嘩の原因は忘れちゃったけど、片親だったから子供ながらに気を遣い合いながら暮らしてるような空気がある中で、滅多にしない大げんか。 そのときに言われた姉の言葉

秘密なんて、なきゃないだけいい。

Twitterを流し見るのはもはや習慣になっている。 流し見る程度にしか見ていなのだけれど、それなのに、それだから、何の防御もしてないせいでガラ空きの心臓にズサーーーっと刺さってしまうことがある。 先日、ジェーン・スーさんのツイッターで、こんなつぶやきを見た。 毎日生きてるとさ、やるせないこととか、理不尽なこととかたくさんあるわけじゃん。そんで、そういうことってうまく話せなかったりまとまらなかったりするわけよ。でも、上手く話すことなんかせずにつらつらと話せる友達がいること