Simple is the best〜素材の良さをそのまま届けたい〜

創業１２０年になる、徳島の和菓子屋”岡萬本舗”です。
創業以来弊社がずっと大切にしているのが、”素材の味をできる限りそのままお届けする”ということです。

山、海、川と、自然に恵まれた徳島は、土の質も良く野菜も果物もとても美味しく育ちます。

そんな野菜や果物の美味しさを、農家様の想いと共にお菓子というカタチで日本全国に伝えていきたい考えています。

新商品を開発する際も”素材の良さをそのまま届ける”ことを一番に考えて、必要のないなものはできる限り入れずに商品を作っていきます。

特にお菓子作りの要となる砂糖にはこだわりがあり、徳島の名産物”阿波和三盆糖”を使って素材の味を際立たせています。

次回は、阿波和三盆糖について描きたいと思います！
引き続きよろしくお願いいたします😊