飲食店で使えるレジのドロワーの種類のメリットとデメリット
飲食店で使うレジスターには、大きく分けて「ドロワー式」と「自動釣り銭機式」の2種類があります。それぞれにメリットとデメリットがあるので、自店舗に合ったレジスターを選ぶことが大切です。
ドロワー式のメリット
ドロワー式のレジスターは、最も一般的なタイプです。メリットは以下のとおりです。
安価で導入しやすい
メンテナンスが簡単
故障やトラブルが少ない
ドロワー式のデメリット
ドロワー式のレジスターのデメリットは以下のとおりです。
釣り銭の準備や管理に手間がかかる
釣り銭の誤差が発生する可能性がある
釣り銭不足などのトラブルが発生する可能性がある
自動釣り銭機式のメリット
自動釣り銭機式のレジスターは、釣り銭の準備や管理を自動化できるため、ドロワー式のレジスターと比べて以下のメリットがあります。
釣り銭の準備や管理に手間がかからないため、業務効率化につながる
釣り銭の誤差が発生しにくいため、顧客満足度の向上につながる
釣り銭不足などのトラブルが発生しにくくなるため、業務の安定化につながる
自動釣り銭機式のデメリット
自動釣り銭機式のレジスターのデメリットは以下のとおりです。
ドロワー式に比べて価格が高い
メンテナンスが複雑になる場合がある
故障やトラブルが発生する可能性がある
ドロワー式と自動釣り銭機式の比較
ドロワー式と自動釣り銭機式のメリットとデメリットを比較すると、以下のようになります。
自店舗に合ったレジスターを選ぶ
ドロワー式と自動釣り銭機式のどちらのレジスターを選ぶかは、自店舗の状況やニーズによって異なります。
コストを抑えて導入したい場合は、ドロワー式がよいでしょう。
業務効率化や顧客満足度の向上を重視したい場合は、自動釣り銭機式がよいでしょう。
また、以下のような点も考慮して選ぶとよいでしょう。
店舗の規模や客数
レジ担当者のスキルや経験
レジの利用頻度
予算
まとめ
飲食店で使うレジスターには、ドロワー式と自動釣り銭機式の2種類があります。それぞれにメリットとデメリットがあるので、自店舗に合ったレジスターを選ぶことが大切です。
ドロワー式は安価で導入しやすい反面、釣り銭の準備や管理に手間がかかります。自動釣り銭機式は釣り銭の準備や管理を自動化できる反面、価格が高く、メンテナンスが複雑になる場合もあります。
自店舗の状況やニーズに合わせて、最適なレジスターを選びましょう。
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