はじめまして
はじめまして。
簡単な自己紹介的な店舗紹介的な感じに進めさせていただきます。
神奈川県大磯町でBEANSMART OIKOS（ビーンズマート オイコス）という自家焙煎のコーヒー豆店を営業しております。
2003年11月に開業し、そろそろ21周年を迎えようとしております。プロ野球の世界では21年の選手生活だと大ベテランとか球界最年長ぐらいの年月ですが、コーヒー業界ではまだまだヒョッコな感じですし、大磯町内の店舗ですと、何代も続く老舗の店舗が多いいので、あと2〜30年は頑張らないといけないなと思っております。
開業当初はカフェも併設しておりましたが、2009年ぐらいから豆売り専業となりました。
最初の頃は豆の販売量もそれほどなかったのですが、だんだんと販売量も増え、生豆の保存場所に困るようになったので、やむなくカフェスペースを生豆置き場に変更しました。
店内でお召し上がりいただけないのは大変心苦しいのですが、一人営業で豆の販売とカフェの営業もちょっと大変でしたので。
試飲はできませんが、直感を信じてお求めくださいませ。後悔させないよう日々精進して一所懸命頑張ります。
コーヒー豆のラインナップは、いわゆるスペシャルティコーヒーといった部類のものです。
開業当時は「スペシャルティコーヒー」はまだまだ珍しかったものの、今では当たり前すぎてありがたみが薄れてきてしまった感があるようなないような。
何をもって「スペシャルティコーヒー」なのかあいまいな感じは若干しますが、最高品質でトレサビリディのしっかりとしたコーヒー豆をご用意しておりますので、安心してお召し上がりください。
店舗の場所は神奈川県中郡大磯町で、国道１号線沿いです。
店舗横が駐車スペースとなっておりますので、ご自由にお停めください。
JR東海道線大磯駅から徒歩７～８分です。
定休日は日曜日で営業時間は１０:３０～１８:００です。
通販サイトもご用意しております。一人営業ですので、お待たせすることもございますが、きっと喜んでいただけるような珈琲をご用意いたしますので、どうぞお気軽にご利用ください。
最近キラキラしておしゃれなコーヒー屋さんが多くなってきましたね。
残念ながら当店はちょっと（かなり）キラキラ感少なめですが、気張らずにこれからも頑張っていきたいと思っております。
肩ひじ張らずにおいしいコーヒーをがぶ飲みしていただけたら嬉しいな思っておりますので、どうぞよろしくお願いします。
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