美味しいの大好き

こんにちは!北海道で熟成じゃがいも「時の恵み」を生産・販売しています。自然の恵みを活かし、低温熟成で甘味と旨味を引き出した特別なじゃがいもをお届けします。農業の未来を支え、豊かな食卓を目指して活動中です。

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こんにちは!北海道で熟成じゃがいも「時の恵み」を生産・販売しています。自然の恵みを活かし、低温熟成で甘味と旨味を引き出した特別なじゃがいもをお届けします。農業の未来を支え、豊かな食卓を目指して活動中です。

最近の記事

株式会社北海道熟成の記録

北海道熟成独自の技術、熟成は奥が深く、熟成じゃがいも【時の恵み】完成までの道のりは簡単ではなかった。 たくさんの失敗や経験から学び進歩し続けている。 我々の努力が生み出した、唯一無二の逸品。

    • 株式会社北海道熟成の記録

      北海道熟成独自の技術、熟成は奥が深く、熟成じゃがいも【時の恵み】完成までの道のりは簡単ではなかった。 たくさんの失敗や経験から学び進歩し続けている。 我々の努力が生み出した、唯一無二の逸品。

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        北海道熟成独自の技術、熟成は奥が深く、熟成じゃがいも【時の恵み】完成までの道のりは簡単ではなかった。 たくさんの失敗や経験から学び進歩し続けている。 我々の努力が生み出した、唯一無二の逸品。 何がいけなかったのか、たくさん考えました。

        • 「時の恵み」— 美食家を魅了する唯一無二の熟成じゃがいも

          「時の恵み」とは、北海道産の選りすぐりのじゃがいもを、独自の熟成技術でじっくりと時間をかけて育て上げた、まさに自然の恵みを凝縮した逸品です。熟成によって引き出された甘味と旨味は、一般的なじゃがいもとは一線を画し、糖度10度以上という濃密な風味を誇ります。時の流れと共に深まる味わいは、他にはない特別な体験を提供します。私たちは、この「時の恵み」を一部のミシュラン星付きレストランや高級ダイニングでのみお取り扱いしております。厳選された店舗のみでの展開により、ブランドとしての希少価

          株式会社北海道熟成

          北海道熟成のホームぺージ https://hokkaido-aged.com/ 時の恵みブランドを確立します。 『時の恵み』は、北海道の大地で育まれた厳選じゃがいもを、独自の熟成技術によりじっくりと時間をかけて仕上げた、特別なブランドポテトです。低温熟成により、じゃがいもの甘味と旨味が際立ち、通常のじゃがいもに比べて糖度が10度以上と倍以上の豊かな味わいを実現。熟成を重ねることで、じゃがいも本来の風味が一層引き立ち、一口食べればその濃厚な甘味と香りが広がります。 『時

          株式会社北海道熟成

          インスタグラムもスタート

          株式会社北海道熟成のInstagramもスタートしました! 熟成についていろいろ書いていきますのでいいね、コメントお待ちしております! フォローからお願いします! ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ https://www.instagram.com/hokkaidou_aged/

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          熟成じゃがいも 時の恵み

          時の恵み 熟成じゃがいもについて https://gamma.app/docs/-w5k2zrwl3e6pssm 株式会社北海道熟成公式HPはこちら #北海道熟成 #ほっかいどうじゅくせい #時の恵み

          熟成じゃがいも 時の恵み

          とんでもない甘さ・旨味・風味の究極の美味しい北海道の熟成じゃがいも『時の恵み』

          こんにちは、初めまして!「時の恵み」熟成じゃがいもを生産・販売している株式会社北海道熟成のスタッフです。このブログでは、私たちの特別なじゃがいもについて、その魅力やこだわり、さらに熟成による味の違いについてご紹介していきたいと思います。 「時の恵み」とは、北海道の厳選されたじゃがいもを、独自の低温熟成技術でじっくりと寝かせ、通常のじゃがいもとは異なる深い甘みと旨みを引き出した特別な一品です。この熟成プロセスによって、じゃがいもが持つ本来の味わいが格段に増し、口にした瞬間に広

          とんでもない甘さ・旨味・風味の究極の美味しい北海道の熟成じゃがいも『時の恵み』