究極のチャーハン

炒飯はシンプルで美味しい。
だからこそ作るのが難しい。
個人的には玉子がポイント。

どのタイミングでご飯と混ぜて、
どのくらい火を入れ仕上げるか。
別々に出てきたのは初めての事。

少し驚いたけど鉄板の上で
自分で混ぜて仕上げるのも
意外と楽しくて美味しい！