オモコロ杯に脳死で書いた怪文書を叩きつけたらどうなるのかという壮大な社会実験
私、オーロットの人は絵が描けない。
たまーに遊びで描くこともあるが、まあまともな絵は描けない。
料理は足し算だとよく言われる。
至言だと思う。寿司なんてまさにその典型だ。
刺し身だけでも十分美味しいのにわざわざ酢飯に乗っけてわさびを捻じ込んで醤油を垂らす・・・なぜなのか。
料理は足し算だからだ。
刺し身から感じられる食感や風味に酢飯のボリュームと絶妙な甘み、わさびのツンとくる辛み、醤油の〆としての塩味。
どれを抜いても寿司にしてはなにか物足りないと感じてしまうだろう。
料